Evde latte yapmak oldukça keyifli bir deneyim olabilir. Espresso makinesi veya süt köpürtücüsü olmasa da, pratik yöntemlerle lezzetli bir latte hazırlamak mümkündür. İşte, evde latta yapımı...
Latte Nasıl Yapılır?
Latte yapımı temelde espresso üzerine krema kıvamında süt eklemek kadar basittir. İşte adım adım latte yapımı:
- Geniş bir latte bardağına bir shot (30 ml) espresso ekleyin. Eğer daha koyu bir kahve istiyorsanız, 2 shot kullanabilirsiniz.
- Krema kıvamında köpürtülen 120 ml sıcak sütü espresso üzerine ekleyin.
- Latte hazır! İsteğinize göre şurup veya farklı bir tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Evde Latte Yapılır mı?
Evet, evde latte yapmak mümkündür. Bunun için espresso makinesi ve süt köpürtücüsüne ihtiyaç duyulsa da, evde uygun ekipmanlarla da lezzetli latte hazırlanabilir. İşte evde kolay latte tarifi:
- 50 ml su ve 15 gr kahve ile çok yoğun bir filtre kahve demleyin.
- Isıttığınız sütü bir kabın içinde iyice çırpın, bu sayede krema kıvamına gelecektir.
- Filtre kahvenin üzerine 150 ml süt ekleyin ve karıştırın. Ev şartlarında hazırlanan enfes latteniz hazır!
Ice (Soğuk) Latte Nasıl Yapılır?
Yaz aylarında tercih edilen ice latte, soğuk sütle yapılan ferahlatıcı bir kahve çeşididir. Sıcak lattede olduğu gibi sütü köpürtmek gerekmediği için daha kolay bir yapımı vardır. İşte ice latte yapımı:
- Cam bardağa bir shot (30 ml) espresso ekleyin.
- Üzerine 200 ml soğuk süt ekleyin.
- Bardağı dolduracak kadar buz ilave edin, ice latte hazır!
Latte Art Nedir?
Latte art, lattenin üzerine süt kreması ile çeşitli figürlerin çizildiği işleme verilen addır. Bunun için sütü krema kıvamında köpürtmek ve espressoyu tam kıvamında demlemek gerekmektedir. Latte art yapmak için özel teknikler ve ekipmanlar kullanılmaktadır.
