TV8'in sevilen yarışması MasterChef All Star'a konuk olan Şef Ahmet Dede'nin biyografisi merak edilmekte. Ahmet Dede Şef nerede çalışıyor, Şef Ahmet Dede kimdir, aslen nerelidir gibi sorular sıkça sorgulanmakta. Michelin yıldızlı ünlü Şef Ahmet Dede'nin mesleki kariyeri araştırılıyor. Peki, Ahmet Dede Restaurant nerede? Şef Ahmet Dede kimdir, aslen nereli? Kısaca bilgiler yazımızda olacak...
Ahmet Dede Restaurant nerede? Şef Ahmet Dede kimdir, aslen nereli?
Özellikle deniz ürünleriyle çalışmayı sevdiğini belirten Şef Ahmet Dede'nin ''dede'' adındaki restoranı, Balrimore/Cork/İrlanda'da bulunmaktadır.
Üst üste iki yıl Michelin ödülü alan Şef Ahmet Dede, küçük yaşlarda evde annesi ile birlikte yemek yapmaya başladığını aktarıyor. Mutfakta ilk olarak mantı, sarma ve hamur işleri türünde yemekler yapan Dede, ailesinde üç erkek kardeşin en küçüğü.
İrlandalı olan eşi sayesinde henüz 25 yaşındayken İrlanda’ya taşınan Ahmet Dede, burada sekiz haftalık bir aşçılık okuluna gider ve gösterdiği başarısı sebebiyle hocaları tarafından üniversite eğitimi alması tavsiye edilir.
Ahmet Dede, okulun ardından Dublin Institute Technology Culinary Üniversitesi’ne kaydolur.
Daha sonra stajını da tamamlayan Dede, gönüllü olarak çalıştığı önemli restoranlarda el pratiğini kazanarak restoran işletmeciliğine dair de bilgi ve tecürbe kazanır.
Michelin Guide, 2021 ve 2022'de Büyük Britanya ve İrlanda Michelin yıldızlarını dağıttı ve ödülün birini de Ahmet Dede kazandı. Şef Ahmet Dede'nin İrlanda'nın Cork şehrinde bulunan restoranı 'dede' Michelin yıldızıyla taçlanmış oldu.
Şef Ahmet Dede, Ankara'da dünyaya gelmiştir.