Kış aylarında ısıtan çaylardan baharatlı yemeklere kadar sıkça kullanılan zencefil (Zingiber officinale), artık yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa olan etkileriyle de gündemde. Geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan bu bitki, modern bilimin de radarına girdi.
MİDE BULANTISINA DOĞAL ÇÖZÜM
Çeşitli klinik araştırmalar, zencefilin özellikle mide bulantısı ve kusmayı hafiflettiğini gösteriyor. NHS, hamilelikte bulantı yaşayan kadınlar için zencefil çayını güvenli ve etkili bir yöntem olarak öneriyor. Kemoterapi sonrası mide bulantısına karşı da umut verici sonuçlar elde edilmiş durumda.
İLTİHAPLA SAVAŞIYOR
Zencefil, gingerol ve shogaol gibi güçlü bileşikler içeriyor. Bu maddeler antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle bağışıklık sistemini destekliyor. Özellikle lupus ve romatoid artrit gibi otoimmün hastalıklarda bağışıklık hücrelerinin aşırı tepkisini azaltabileceği ortaya kondu. Ayrıca soğuk algınlığı ve boğaz ağrılarında da doğal destek sağlıyor.
AĞRI VE ADET SANCISINA İYİ GELİYOR
Bazı araştırmalar, zencefil takviyesinin diz osteoartriti nedeniyle yaşanan ağrı ve tutukluğu azalttığını gösteriyor. Spor sonrası kas ağrılarını hafifletmesi ve adet sancısına karşı da ibuprofen kadar etkili olabileceği yönünde bulgular var.
KALP VE DİYABET SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
2022’de yayımlanan bir derleme, zencefilin kötü kolesterolü ve trigliseritleri düşürürken iyi kolesterolü yükseltebildiğini ortaya koydu. Kan basıncı ve kan şekeri üzerinde de olumlu etkiler gözlendi. Özellikle tip 2 diyabet hastalarında insülin direncini azaltabileceği belirtiliyor.
BEYİN VE KANSER ARAŞTIRMALARINDA UMUT VERİYOR
Laboratuvar çalışmaları, zencefilin beyin hücrelerini oksidatif hasardan koruyabileceğini ve bazı kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabileceğini gösteriyor. Ancak bu bulguların insanlar üzerindeki etkileri için daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Gıda ya da çay olarak tüketilen zencefil genelde güvenli kabul ediliyor. Ancak günde 4 gramın üzerinde alındığında mide yanması, gaz, ishal gibi yan etkilere yol açabiliyor. Kan sulandırıcı ilaç kullananlar, diyabet ve tansiyon hastaları ile hamileler yüksek doz tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalı.