İç pilav yapımı için en basit tarifi sizler için hazırladık. Hazırladığımız iç pilav tarifiyle sofranızda iddialı bir lezzet ile misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. İç pilav yapımı için gerekli malzemeler listesi ve yapım aşamalarını sizler için derledik. Peki en güzel iç pilav nasıl yapılır? İşte iç pilav tarifi hakkında püf noktaları…
İÇ PİLAV İÇİN GEREKEN MALZEMELER
2 su bardağı baldo pirinç 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık 3 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan 2 çorba kaşığı kuş üzümü Yenibahar tarçın karabiber 2 çorba kaşığı tereyağı 4 su bardağı su tuz
İÇ PİLAV YAPILIŞI
Bir pilav tenceresinde zeytinyağını koyup ısıtın, ardından soğanı ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinci ekleyin, tuz ilave edip kavurun. Suda yumuşamış kuş üzümlerinin suyunu sıkıp ekleyin, ardından baharatlarını ekleyin ve karıştırın. Son olarak su ve şekeri ilave edip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Ardından pilavın suyunu iyice çekene kadar 15 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra kapağını açın, kağıt havlu koyup yeniden kapağını kapatıp demlendirin.