Gerçek tavuk göğsü tatlısı tarifi! Orijinal tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır?
Osmanlı mutfağından günümüze sofralarımızdaki özel yerini koruyan gerçek tavuk göğsü tatlısı, 7'den 70'e herkesin severek tükettiği bir lezzet. İçerisinde tavuk göğsü etinden hazırlanmış incecik lifleriyle oldukça da hafif olan orijinal tavuk göğsü tatlısının yapılışına yazımızda yer veriyoruz. İşte Gerçek tavuk göğsü tatlısı tarifi! Orijinal tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır? Detaylar içerikte.
Abone Ol
<p>Saray mutfağından miras günümüzde de halen özelliğini koruyan gerçek tavuk göğsü tatlısı, 7'den 70'e herkesin severek tükettiği bir tatlı. İçerisinde yağsız sade tavuk göğsü etinden hazırlanmış incecik lifleriyle, fındık, badem, ceviz, tarçın, kakao gibi damak zevkinize göre süsleyerek tüketebileceğiniz oldukça da hafif olan orijinal tavuk göğsü tatlısının yapılışına yazımızda yer veriyoruz. İşte Gerçek tavuk göğsü tatlısı tarifi! Orijinal tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır? Detaylar içerikte.</p>
<h2>Orijinal Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?</h2>
<p>Gerçek, orijinal tavuk göğsü tarifi içinönce tavuk eti güzelce haşlanıp sudan çıkartılarak elle ince ince liflerine ayrılıp bekletilir.</p>
<p>Tatlıyı hazırlamak için, vanilya ve tereyağı haricindeki bütün malzemeler tencere içerisine alınır. Tel çırpıcı ile güzelce çırpılıp, pürüzsüz hale getirilir. Tavuk göğsü tatlısı, ocağın üzerinde sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirilir. Tatlı kıvam aldıktan sonra, ocağın altı kapatılır ve içerisine vanilya ile tereyağı ilave edilip bir süre daha güzelce karıştırılır.</p>
<p>Liflerine ayrılmış olan tavuk eti ilave edilir ve 5 dakika kadar mikser ile çırpılır.</p>
<p>Hazırlanan orijinal tavuk göğsü tatlısı, soğuk suyla hafif ıslatılmış küçük dikdörtgen borcam içerisine gezdirilerek her tarafına eşit yayılacak şekilde dökülür.</p>
<p>Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir. Dolaptan çıkartılıp, üzeri arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servis edilir.</p>
<p>Afiyet olsun!..</p>
Gelişmelerden haberdar olmak istiyor musunuz?
Google News’te Diriliş Postası sitemize
abone olun.