Hörre çorbası tarifi, malzemeleri... Kars usulü Hörre çorbası nasıl yapılır?

<h3>Hörre çorbası tarifi için gerekli malzemeler</h3> <p>2-2,5 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı salça, 3 yemek kaşığı un, 4-5 s bardağı su.</p>

<h3>Hörre çorbası nasıl yapılır?</h3> <p> </p> <p>2 kaşık tereyağı ile un, kısık ateşte kokusu çıkıncaya kadar kavurulup 5 bardak su yavaş yavaş eklenir. Prüzsüz olması için karıştırarak kaynatılır ve 10 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Kaynama sırasında tuz ve kararbiber eklenir.</p> <p>Başka bir tavada yarım kaşık tereyağı ile salçası kavrulur. Az miktarda su ile sos inceltilir. Bu karışımı çorbanın üzerine gezdirdikten sonra, sıcak olarak servis yapılır.</p> <p>Afiyet olsun!..</p>