Yaz mevsiminin en iyi 10 besini

<p>         </p>

<p>Özellikle yaz aylarında mevsim meyveleri ve sebzeleri oldukça fazladır ve bunlar sağlıklı beslenmenin anahtarıdır.</p> <p>İşte yaz mevsiminin en iyi 10 besini...</p>

<h4>Kavun</h4> <p>Kavunlar özellikle su bakımından zengindir. Yüzde 90 sudan oluşan kavunlar yaz aylarıcı için canlandırıcı meyvelerden bitidir. Kavunlar ayrıca beta karoten, C vitamini, B9 vitamini, potasyum ile farklı mineraller açısından zengindir. Bu içerikler kavuna idrar söktürücü özellik kazandırır. İçerdiği elementler çoktur ve demir, çinko, bakır, manganez ve iyot gibi birçok mineral içerir.</p>

<h4>Biber</h4> <p>Dolmalık biber, en iyi C vitamini kaynakları arasında yer alır. Özellikle kırmızı dolmalık biber portakaldan ve kividen çok daha fazla C vitamini içerir. Çiğ kırmızı biber, proteinlerin ve yağ asitlerinin metabolizmasına ve ayrıca nörotransmiterlerin (sinir uyarılarındaki haberciler) üretimine katılan bir koenzim görevi gören iyi bir B6 vitamini kaynağıdır.</p>

<h4>Ahududu</h4> <p>Ahududu, çeşitli renklerde, boyutlarda, dokularda ve tatlarda bulunabilen tipik bir yaz meyvesidir. C vitamini, B9 vitamini, potasyum, kalsiyum, fosfor ve magnezyum açısından zengin, tatlı ve hafif bir meyvedir.</p>

<h4>Mısır</h4> <p>Güçlü bir doyurma gücüne sahip olan mısırların aynı zamanda glisemik indeksi düşüktür. Glisemik indeks, gıdaların kan şekerini yükseltme hızıdır. Mısırlar, iyi bir tokluk hissi verirken, aynı zamanda vücuda istikrarlı ve stabil bir enerji sağlar.</p>

<h4>Kayısı</h4> <p>Su bakımından zengin olan kayısılar beta karoten, C vitamini, B9 vitamini ve çeşitli mineraller içerir. Kayısılar vücudun erken yaşlanmasına ve bazı kronik hastalıkların ortaya çıkmasına karşı savaşan antioksidan ve detoks edici özelliklere sahiptir.</p>

<h4>İncir</h4> <p>Taze incir, yazın mükemmel meyveleridir. Özellikle müshil özellikleriyle mideyi boşaltmak için harikadırlar. İncir lif bakımından zengindir. Bu nedenle özellikle kabızlığa karşı mükemmeldir. Daha iyi sindirilebilirlik için olgun, yumuşak, hassas ve tatlı olaların seçilmesi tavsiye edilir.</p>

<h4>Taze fasulye</h4> <p>Lif açısından zengin olan taze fasulyelerin sindirimi oldukça kolaydır. Fasulyeler ayrıca A, C ve B9 vitamini içerirler. İyi bir bitkisel protein kaynağı olan taze fasulye, vejeteryanlar ve veganlar için de ideal bir seçimdir.</p>

<h4>Kabak</h4> <p>Su açısından zengin olan kabaklar, düşük kalorilidir ve zengin bir lif kayanğıdır. Kabaklar ayrıca manganez, fosfor ve potasyum gibi mineralleri de çok yoğun şekilde içerir.</p>

<h4>Salatalık</h4> <p>Kabak gibi salatalık da su bakımından çok zengindir ve kalorisi düşüktür. Vücudu nemlendirir ve tokluk hissini destekler. Organik olarak satın alırsanız, kabuğunu soymanıza gerek yoktur, kabuğunda bulunan klorofil ve lifin yanı sıra bazı antioksidan fenolik bileşiklerden yararlanabilirsiniz.</p>

<h4>Domates</h4> <p>Domatesin sağlığa birden fazla faydası vardır. Farklı şekiller, boyutlar, renkler, tatlarda bulunan domatesler vücudun sulu kalmasına yardımcı olur. Bağırsak geçişini uyaran domatesler, tokluk hissini artıran iyi bir lif kaynağıdır.</p>