Merve Dere/Muhabir
Yapılan araştırmalar, günde 3-4 fincan kahve içenlerin, az veya hiç kahve içmeyenlere kıyasla diyabet riskinin yaklaşık yüzde 25 daha düşük olduğunu ortaya koyuyor.
Ancak, kahvenin sağlık üzerindeki etkileri hakkındaki araştırmalar genellikle sebep-sonuç ilişkisini değil, korelasyonları gösteren büyük gözlemsel çalışmaları içeriyor. Bu da, bulguların başka faktörlerden etkilenebileceği anlamına geliyor. Örneğin, kahve içenlerin genellikle daha sağlıklı yaşam tarzı alışkanlıklarına sahip olabileceği düşünülüyor.
DÜZENLİ TÜKETİLMEDİĞİNDE…
Kahvenin sağlık üzerindeki etkileri sadece kafeinle sınırlı değil. Kahve, metabolizma üzerinde birçok farklı bileşene sahiptir ve düzenli olarak tüketilmediği durumlarda bile etkileri olabilir. Kafeinin tetiklediği fizyolojik değişiklikler arasında adrenalin seviyelerinin artması, kan basıncının yükselmesi ve insülin duyarlılığının azalması sayılabilir.
Sonuç olarak, kahvenin diyabet riskini azaltmada olumlu etkileri olduğu görülüyor ancak bu konuda daha fazla araştırma yapılması gerekiyor. Ayrıca, kahvenin sağlık üzerindeki etkilerini tam olarak anlamak için diğer yaşam tarzı faktörlerinin dikkate alınması önemlidir.