DEMET İLCE / MUHABİR
Uzmanlar, çok fazla yağ ve şeker yemenin kalbi daha hızlı yaşlandırdığını, çocuklar okulu bırakmadan önce felç ve kalp krizi riskini artırdığını söyledi.
İngiliz Kalp Vakfı, artan yaşam maliyetinin ailelerin iyi beslenmesini zorlaştırdığı konusunda uyardı.
Bristol Üniversitesi'nden çalışmanın yazarı Dr. Genevieve Buckland şunları söyledi:
"Bu, çocukluktan itibaren dengeli beslenme alışkanlıkları geliştirmenin önemini gösteriyor. Arteriyel sertlik, uzun süreli etki potansiyeli olan kan damarı hasarının önemli bir işaretidir.”
Arterler taze kanı kalpten vücuda taşır ve yaşlandıkça doğal olarak sertleşir.
Sertlik, tek seferde aynı miktarda kan taşıyamamaları, kalbin daha sık atmaya zorlanması ve kan basıncının artması anlamına gelir.
Fazla yağ taşımak, sigara içmek ve şeker hastası olmak bu süreci hızlandırır ve ölümcül kalp hastalıkları riskini artırır.
Dr. Buckland'ın çalışması, 7, 10 ve 13 yaşlarındaki yaklaşık 4.700 çocuğun diyetini kontrol etti ve 17 ve 24 yaşlarındaki arterlerini ölçtü.
Yüksek kalorili, yağ ve şekerli, düşük lifli diyetlerle beslenen çocukların 17 yaşlarındaki arterleri, daha sağlıklı yetiştirilen çocuklara göre daha sertti.