MasterChef'le adını duyuran doyumsuz lezzetlerden biri de Ömür Şef'in sarımsaklı pilav tarifi. Ömür Şef sarımsaklı pilav tarifi, malzeme listesi, yapılışı bu akşam yine gündem oldu. Takipçiler Ömür Şef sarımsaklı pilav tarifi, nasıl yapılır? MasterChef sarımsaklı pilav yapılışı konularını yoğunlaştırırken en lezzetli sarımsaklı pilav yapılışını öğrenmek için yazımızı inceleyebilirsiniz. Peki, Ömür Şef sarımsaklı pilav tarifi, nasıl yapılır? MasterChef sarımsaklı pilav yapılışı yazımızda...
Ömür Şef sarımsaklı pilav tarifi, nasıl yapılır? MasterChef sarımsaklı pilav yapılışı...
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
20 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
MasterChef Ömür Şef sarımsaklı pilav yapılışı:
Öncelikle pirinci bol suyla yıkayın. Ilık tuzlu suda 20 dakika beklettikten sonra süzün. Sarımsakların kabuklarını soyup ikiye bölün.
Tereyağını eritip pirinci ilave ederek kavurun. Karabiber, tuz ve şekeri ekleyip hafifçe karıştırın. Suyu ilave edip, sarımsakları ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatarak 20 dakika kısık ateşte pişirin. Tencereyi ocaktan alın. 20 dakika demlendirin.
NOT: Pirinçleri mutlaka bol su ile yıkayın. Bu sayede nişastasını akıtabilirsiniz.
Aromatik bir tat elde etmek için sarımsak miktarını azaltarak, sarımsak tozu da ekleyebilirsiniz.
Pirinçleri tahta kaşık ile karıştırın. Kapağını kapattıktan sonra karıştırmayın.