Son derece pratik bir atıştırmalık olan patlamış mısır nasıl yapılır? Kocaman bir tencere mısır patlatmak hiç de zor bir faaliyet değil. Bir çay bardağı tane mısır ile 4 lt kapasiteli tencere dolusunca patlamış mısır elde edebilirsiniz. Hadi şimdi birlikte tarifimize geçelim! İşte Patlamış mısır tarifi! Çıtır çıtır son tanesine kadar patlayan mısır tarifi arayanlar için detaylar...
Patlamış mısır tarifi! Çıtır çıtır son tanesine kadar patlayan mısır tarifi arayanlar için...
Malzemeler:
1 çay bardağı tane mısır
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
4 lt kapasitede çelik tencereyi ocağa alıp kısık ateşteyken sıvı yağı ve tuzu tencereye koyalım. Biraz ısınınca mısırları ilave edip sürekli karıştıralım. Bir süre sonra tek tük mısırla patlamaya başlayacaktır, bu sırada kapağı üzerine getirip dikkatli bir şekilde birkaç saniye daha karıştıralım ve patlamalar sıklaşınca kapağı tencerenin üzerine tamamen öretlim.
Burada dikkat edilecek püf nokta: Tencerenin kapağını kenarlarından hava alacak ancak mısırlar uçuşmayacak kadar aralık bırakalım ki buharını dışarı versin.
Mısır tanelerinin tamamı patlayıp çıt çıt sesleri kesildiği zaman kapağı açalım ve ocağı kapatalım.
Patlamış mısırınız servise hazır.
Afiyet olsun!..