Karaman Valiliği'nden konuya ilişkin yapılan açıklamada, Topraktepe Antik Kenti'ndeki kazıda milattan sonra 7-8. yüzyıla tarihlenen karbonlaşmış 5 ekmek tespit edildiği bildirildi.
Ekmeklerden birinin üzerinde Hazreti İsa tasviri ve Grekçe yazıt bulunduğu belirtilen açıklamada, şunlar aktarıldı:
"Yapılan epigrafik incelemelerde, yazıtta 'Kutsanmış İsa'ya Şükranlarımızla' ifadesinin yer aldığı belirlenmiştir. Ekmek üzerindeki figür, klasik 'Kurtarıcı İsa' (Pantokrator) betimlerinden farklı olarak 'Ekici' veya 'Çiftçi İsa' biçiminde tasvir edilmiştir. Bu ikonografinin, dönemin dini anlayışında bereket ve emeğin sembolik önemine işaret ettiği değerlendirilmektedir. Diğer ekmek örneklerinde Malta Haçı biçiminde baskı bezemeler tespit edilmiştir.
Uzmanlar, bu buluntuların erken Hristiyanlık döneminde ayinlerde kullanılan 'Komünyon Ekmeği' (Eucharist bread) olabileceğini değerlendirmektedir. Ekmeklerin karbonlaşarak günümüze ulaşmış olması, koruma şartlarının olağanüstülüğünü göstermektedir. Buluntular, Anadolu'da bugüne kadar belirlenen en iyi korunmuş örnekler arasında yer almaktadır. Kazılar, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü'nün izinleriyle, Karaman Müze Müdürlüğü Başkanlığında yürütülmektedir."
