Doğadan doğal hazine: Çam balı

Selda Çetin - Muhabir

İbn-i Sina'nın önerdiği baharat! İshal ve şişkinliğe iyi geliyor!

Çam balı, çam ağaçlarının salgıladığı reçinelerin, arıların ürettiği enzimlerle işlenmesiyle elde edilen bir bal türüdür. Türkiye'de özellikle Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde üretilmektedir.

ÇAM BALININ FAYDALARI NEDİR

• Bağışıklık sistemini güçlendirir. Çam balında bulunan antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu sayede, soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
• Solunum yollarını rahatlatır. Çam balında bulunan propolis, antimikrobiyal ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Bu sayede, öksürük, bronşit, astım gibi solunum yolu hastalıklarının tedavisine yardımcı olur.
• Sindirim sistemini düzenler. Çam balında bulunan lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Bu sayede, hazımsızlık, kabızlık gibi sorunları giderir.
• Kansızlığa iyi gelir. Çam balında bulunan demir, kandaki hemoglobin seviyesini artırarak kansızlığın tedavisine yardımcı olur.
• Yaraların iyileşmesini hızlandırır. Çam balında bulunan antibakteriyel özellikler, yaraların iyileşmesini hızlandırır.
• Cilt sağlığını korur. Çam balında bulunan antioksidanlar, cildin yaşlanmasını önler ve ciltteki kırışıklıkları azaltır.

ÇAM BALINI NASIL TÜKETMELİYİZ?

Çam balı, günde 1-2 tatlı kaşığı kadar tüketilebilir. Çam balını doğrudan tüketebileceğiniz gibi, süt, yoğurt, yulaf ezmesi gibi besinlere de ekleyebilirsiniz.

Çam balının tüketimi sırasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Çam balı, yüksek tansiyon ve şeker hastalarında dikkatli tüketilmelidir.
• Hamile ve emziren kadınlar, çam balı tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdırlar.
• Alerjisi olan kişiler, çam balı tüketmeden önce bir uzmana danışmalıdırlar.

Çam balının doğal yollarla üretilmiş, güvenilir bir kaynaktan temin edilmesi önemlidir.