Düğün çorbası nasıl yapılır? Düğün çorbası nasıl yapılır?

Sütlü mısır, sokaklarda dolaşırken burnunuza dolan o enfes kokusuyla herkesi cezbeden, adeta bir sokak klasiği. Ancak bu sefer, evinizin mutfağında, sağlıklı ve besleyici bir şekilde hazırlanıyor.

Mısır, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini desteklerken, B vitamini ve mineraller açısından da zengin bir kaynaktır. Üstelik kalorisi düşük olması, kilo kontrolüne de yardımcı olabilir. Sağlıklı bir atıştırmalık arayışındaysanız, bu tarif tam size göre!

Malzemeler:

  • Taze süt mısırları
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Mısır yaprakları

Yapılışı:

  • Mısırları soyup düdüklü tencereye sığacak şekilde ikiye bölün.
  • Mısır yapraklarından birkaç tanesini düdüklünün altına serin, bu sayede mısırların pişerken harika bir aroma kazanmasını sağlayacaksınız.
  • Mısırları düdüklüye yerleştirin ve üzerlerine bir tatlı kaşığı şeker ekleyin.
  • Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve düdüklünün kapağını kapatın.
  • Su kaynamaya başladığında düdüğü kapatın ve 20 dakika kadar mısırlarınızı pişirin.
  • Mısırlar piştikten sonra tuz ekleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak tereyağı da ekleyebilirsiniz.
  • Bu basit tarifle, sokak lezzetlerini evinizin konforunda yaşayabilir, sağlıklı bir atıştırmalıkla hem kendinizi hem sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun!
Editör: Merve Dere