Anadolu'nun paylaşamadığı lezzetler
Türk mutfağı dünyanın en zengin mutfakları arasında yer alıyor. Ünü yurdu aşmış olan birçok yemek ve lezzet, şehirler arasında tatlı bir rekabete yol açıyor. Her şehrin kendine özgü ve tanınan yemekleri mevcut ancak benzer lezzetler de yok değil. Çiğköfte, mantı, fındık, kestane gibi tatlara çoğu şehir aynı anda sahip çıkıyor. İşte üretici ve işletmecilerin kıyasıya yarıştığı tatlar…
MANTI KAYSERİ'NİN Mİ SİNOP'UN MU?
Hamurun içine kıyma ve soğan konularak küçük taneler halinde yapılan mantı, Kayseri'nin en tanınmış yemeklerinden. Ancak son zamanlarda Sinop mantısı ününe ün katarak neredeyse Kayseri mantısının yerini alacak gibi görünüyor. Kayseri mantısının küçüklüğü ve bir kaşığa kırk tane sığması kabul görülürken, Sinop mantısını öne çıkaran özelliği ise kıymasının Kayseri mantısına göre daha fazla olması. Kayserililer mantının üzerine sos olarak salça ve sarımsaklı yoğurt döküyor. Sinoplular ise mantıyı tereyağ ve cevizle tüketiyor. Sinopluların, içine peynir koydukları purof adında bir mantısı daha bulunuyor.
Trend Haberler
Bakara suresinde, İsrailoğullarının Hz. Musa'dan 'Rabb'ine dua et, versin!' diyerek istedikleri arasında hangisi yoktur?
Dikkat! 'Çocuk oyunları bilginiz dışında kameranızı açıyor'
Hilmi Daşdemir: İstanbul seçimi mahkemede bitecek!
INTERPOL: Rusya'nın yürüttüğü soruşturmaya destek vermeye hazırız
TİKA, Afganistan'da iftar sofrası kurdu
Tüketicilere "merdiven altı ürün" uyarısı!
Yazıcıoğlu'nu canlı yayında ağlatan şehit kızı!
Adıyaman Üniversitesi TSE kalite yönetim sistemi belgesi aldı
New York borsası yükselişle açıldı
Antalya'da 2 grup arasında alacak verecek tartışması! 7 kişi yaralandı...