Bugün sofralarında yer vermek için kolay yemek tarifleri arayışında olanların damaklarını şenlendirecek muhteşem bir lezzet; Yanardağ Kebabı Tarifi!.. Bugün akşama ne pişirsem diye düşünenler için hem tarifi hem de malzeme listesi fazla yorucu olmayan doyurucu vitamin deposu Yanardağ Kebabı Tarifi yapılışının detayları haberimizin içeriğinde yer alıyor. İşte, Bugün ne pişirsem? Akşama ne pişirsem diyenlere günün kolay yemek önerileri (7 Haziran 2020 Pazar); Yanardağ Kebabı Tarifi‘nin detayları!..
Bugün akşama ne pişirsem; Yanardağ Kebabı Tarifi!
1 saatte hazırlanabilecek 6 kişilik Yanardağ Kebabı Tarifi için gerekli malzemeler;
Köfte için; 500 gram orta yağlı dana döş kıyma, 1 adet kuru soğan, Tuz Karabiber, Pulbiber 1 çay kaşığı kadar kimyon, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 adet yumurtanın akı, Köfte harici malzemeler; 3 adet orta boy patates,
2 adet tırnak pide, 2 adet orta boy domates, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 çay bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 su bardağı zeytinyağı ve sıvıyağı karışık
Yanardağ Kebabı nasıl yapılır?
Yanardağ Kebabı Tarifini hazırlarken öncelikle bir karıştırma kabına, kıymayı, rendelenmiş soğanı, ufalanmış bayat ekmeği, yumurtanın akını, karabiber, tuz ve kimyonu alarak güzelce yoğurun. Kızgın yağda köfteleri kızartın.
Pideleri fırında ısıtın. Bir tava da tereyağını kızdırın. Kırmızı toz biberi yakın ve ısınan pideleri servis tabağına alarak kırmızı toz biber ile tereyağ karışımını üzerine dökün. Kızaran pidelerin üzerine patatesleri kızartıp koyun.
Servis tabağına patatesleri, üzerine kızaran köfteleri ve üzerlerine de sarımsaklı yoğurdu dökün. Domates ile tereyağını ocakta sos haline getirip en üste ekleyin…
Afiyet olsun!..
Ayrıca sofralarınızda yer vermek isteyeceğiniz birbirinden lezzetli tarifler için Yemek Tarifleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
