Reklamı Kapat

Kremalı Patatesli Köfte tarifi! 14 Mayıs 2020 Perşembe Gelinim Mutfakta Kremalı Patatesli Köfte nasıl yapılır?

Kremalı Patatesli Köfte nasıl yapılır? 14 Mayıs 2020 Perşembe tarihli Gelinim Mutfakta programının bugünkü menüsünde Kremalı patatesli köfte tarifi var. Gelin hanımlar bu muhteşem lezzeti hazırlamak için kolları sıvarken ekran başındaki izleyiciler de malzeme listesi, püf noktaları, yapılışı hakkında bilgilere ulaşmak için araştırmalarını sürdürüyor. Peki, Gelinim Mutfakta Kremalı Patatesli Köfte nasıl yapılır? bilgiler haber detayında.

İftara ne pişirsem diye iftar menüsü hazırlığında olanlar için Kanal D’nin sevilen yemek ve eğlence programı Gelinim Mutfak’ta Kremalı patatesli köfte tarifi imdada yetişiyor! Gelin hanımlar kayınvalidelerden en yüksek puanı alabilmek için hünerlerini sergilerken, izleyiciler de Kremalı patatasli köfte nasıl yapılır, malzeme listesinde neler var, püf noktaları nelerdir konularında araştırmalarına başladı bile! Peki Kremalı Patatesli Köfte tarifi! 14 Mayıs 2020 Perşembe Gelinim Mutfakta Kremalı Patatesli Köfte nasıl yapılır? bilgiler haber detayında.

Kremalı Patatesli Köfte tarifi! 14 Mayıs 2020 Perşembe Gelinim Mutfakta Kremalı Patatesli Köfte nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta Kremalı patatesli köfte tarifi için gerekli malzemeler;

Köftesi için;

250 gr. az yağlı kıyma

Çeyrek su bardağı ekmek kırıntısı – panko

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kadar karabiber

1 çay kaşığı kadar kuru kekik

Harcı için;

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet orta boy soğan – piyazlık doğranmış

3-4 diş sarımsak

10 adet mantar – ince ince dilimlenmiş

1 adet orta boy patates

1,5 su bardağı hazır krema (300 ml)

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Gelinim Mutfakta Kremalı patatesli köfte nasıl yapılır? İşte tarifi!

Kremalı patatesli köfte nasıl yapılır; Köftesini hazırlamak için öncelikle bir karıştırma kabında kıyma, ekmek kırıntısı, tuz, karabiber ve kuru kekiği güzelce yoğurun.

Ardından köfte harcını iki yağlı kağıt arasında ince olacak şekilde açın. Hazırladığınız köfte harcını önce boyuna doğru şeritler sonra enine doğru dikdörtgen şeritler olacak şekilde kesinve ocakta ısıttığını tavada her bir köfteyi arkalı önlü pişirin.

Harcı için;

Patatesleri yuvarlak bir şekilde ve isterseniz mandolin yardımıyla ince ince dilimleyin.

Tavanızı ocağa alın ve tuz eklediğiniz zeytinyağını biraz ısıtın. (sade ısıtırsanız çabucak yanacaktır)

Jülyen doğradığınız soğanları da ekleyin ve hafifçe kavurun.

Ardından ince ince doğradığınız sarımsakları ve mantarları ekleyip pişirin.

Mantarlar sularını çekince bir tabağa alıp bekletin.

Birleştirmek için;

Yuvarlak cam fırın kabınızın taban kısmına önce hafif krema gezdirin. Ardından patates, mantarlı harç ve köftelerinizi yerleştirin.

Bu şekilde bütün malzemeyi hazırlayın ve en üste patatesin gelmesine dikkat edin. En üstüne tekrar bir miktar krema gezdirin.

Fırın kabınızın üzerini yemeğe değmeyecek şekilde pişirmek kağıdıyla kapatın ve 180 derecede önceden ısıttığınız fırında 30 dakika kadar pişirin.

Pişme süreniz dolunca pişirme kağıdını kaldırın ve kaşar peyniri serpiştirerek, peynirler eriyene kadar 15 dakika daha pişirin.

Kaşar peynirleriniz eriyince fırından çıkarın ve biraz dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.

Afiyet olsun!..

14 May 2020 - 15:28 - Yemek


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.




Anket Sizce 2020-2021 sezonunda Süper Lig'de hangi takım şampiyon olur?