Bugün iftara ne pişirsem diye düşünüyorsanız Kanal D’nin sevilen yemek ve eğlence programı Gelinim Mutfakta’dan yine harika bir lezzet; Pum pum çorbası tarifi!.. Gelinim Mutfakta yarışmacıları 11 Mayıs pazartesi günü pum pum çorbası tarifini hazırlamak için hünerlerini konuşturuyor. En güzel pum pum çorbasını hazırlayıp kayınvalidelerden en yüksek puanı alan gelin haftanın ilk gününde çeyrek altını yakasına takacak. İsmi pek duyulmadık bu lezzetli çorbanın hazırlanışı, malzeme listesi, püf noktaları da ekran başındaki izleyiciler tarafından merakla araştırılıyor. Peki, Pum pum çorbası tarifi nedir? Gelinim Mutfakta pum pum çorbası nedir, nasıl yapılır? İşte tarifi! Yapılışı ile ilgili detaylar haberde.
Pum pum çorbası tarifi nedir? Gelinim Mutfakta pum pum çorbası nedir, nasıl yapılır? İşte tarifi!..
45 dakika kadar kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz Pum pum çorbası tarifi için gerekli malzemeler;
3 su bardağı kadar süt
3 su bardağı su
4 su bardağı et suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 – 5 yemek kaşığı kadar mısır unu
4 dilim pastırma
2 dilim Ramazan pidesi
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı beyaz biber
Üzeri için gerekli malzemeler;
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı pul biber
Pum pum çorbası nasıl yapılır?
Pum pum çorbası tarifini hazırlamak için öncelikle süt, et suyu, su ve mısır ununu bir çorba tenceresine alarak ocağa alın.
Ayrı bir tavayı daha ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı, tuz ve beyaz biberi aynı anda ekleyin ve dilimlediğiniz pideleri tavaya ekleyip, pideler hafif kıtırlaşıncaya kadar çevirin. İçerisine ince dilimlediğiniz pastırmaları ekleyip, çevirmeye devam edin.
Pastırmalar da hafif kıtırlaşınca bir tabağa alın.
Çorbanız biraz kaynayınca ocağı kapatın.
Hazırladığınız pastırma ve pidenin yarısını çorbanın içerisine, yarısını da üzerine ekleyin ve servis edin.
