Reklamı Kapat

Lahmacun gastronomi turizminde önemli bir yer tutuyor

Türkiye’nin dünyada deniz, kum ve güneş turizmiyle tanındığı günümüzde artık gastronomi turizmi de gelişmeye, tanınmaya devam ediyor.

Diriliş Postası Konya Temsilcisi Cengiz Çetinkaya

Köklü bir mutfak tarihine sahip Türkiye, birçok farklı medeniyetin yanı sıra kendi kurduğu medeniyetin mutfağını da tanıtmakta kararlı görünüyor. Bu kapsamda Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın 2020’yi ‘Türk Mutfağı Yılı’ ilan etmesiyle dünyada Anadolu mutfağı rüzgârı esecek.

Lahmacunun tadı, yöntemlerine ve yöresine göre değişkenlik gösterebiliyor. Güneyin elle açarak yaptığı lahmacun, kıyma, ince kıyılmış soğan, maydanoz ve baharatın karışımıyla oluşuyor. Gaziantep, Adana, Şanlıurfa ve Hatay çevresinin yanı sıra Konya’da yapılan lahmacun da tüketicisinin damağında önemli bir iz bırakıyor.

LEZZETİ HELAL KESİMDEN

Gastronomi uzmanlarının adından söz ettiği Kemeraltı Lahmacun Restoranı, Kültür Bakanlığı’nın 2020 yılını ‘Türk Mutfağı Yılı’ ilan etmesinin ardından Konya mutfağını dünyada temsil etmeye hazır görünüyor. İşletme Sahibi Ethem Bakbak, “Konya’da mutfağa yeni bir tat getirdik. Lahmacun, Türkiye’nin her yerinde yenir ancak Konya’da bir başka yenir. Lahmacunumuzun eti, lezzetini helal kesiminden alıyor. Hizmetiyle, tadıyla tuzuyla Konya’ya geldiğiniz vakit bize uğrayıp misafirimiz olmadan gitmeyin” dedi.

Yeni nesillerin ustasından öğrendiği Anadolu mutfağının hikâyesini, kültürel sırlarıyla birlikte geleceğe taşınması için Konya’nın Selçuklu ilçesinde hizmet veren Kemeraltı Lahmacun Restoranı, Adana kebabı ve kuzu kaburgasıyla adından söz ettiriyor.

KUTU Gastronomi alanında Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden Konya’da misafirlerine hizmet veren Kemeraltı Lahmacun restoranı, daha önce ‘Enflasyonla Topyekûn Mücadele’ kapsamında ürünlerinde yüzde 50 indireme gitmiş, Konya’yı ziyaret eden misafirlerin yüzünü güldürmüştü.

31 Ara 2019 - 23:28 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.




Anket Sizce 2020-2021 sezonunda Süper Lig'de hangi takım şampiyon olur?