Reklamı Kapat

Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; Fırın ağzı tarifi (19 Ocak 2021 Salı)

Akşama yemek önerisi arayan ve hem lezzetli hem de pratik yemek tarifi bulmak isteyenler için Fırın ağzı tarifi yazımızın içeriğinde olacak. Anadolu mutfağının vazgeçilmelerinden olan Fırın ağzı yağılışı, malzeme listesi merak ediliyor. Bu kolay ve nefis yemek tarifimizle Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; Fırın ağzı tarifi (19 Ocak 2021 Salı)...

Haber albümü için resme tıklayın

Kayseri yöresine özel Fırın ağzı tarifini henüz denemediyseniz, hiç zaman kaybetmeyin diyoruz. Zengin Anadolu mutfağının meşhur lezzetlerinden  Fırın ağzı tarifi, yöresel yemekler denemek isteyen okurlarımız için de on numara bir seçim. Bugün de yediden yetmişe beğeniyle tüketilen tariflerden Fırın ağzı yapılışına ve malzemelerine yazımızda yer veriyoruz. Sofralarınızda zevkle sunabileceğiniz bu özel tarifimizle Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; Fırın Ağzı Tarifi (19 Ocak 2021 Salı)… Detaylar yazımızın devamında…

En güzel ve pratik yemek tariflerini görmek için bu bağlantıya tıklayınız!..  

Bugün akşama ne pişirsem; Fırın ağzı tarifi, malzemeleri

Bir gün sütte bekletilen, iki gün baharatlarla marine edilen zeytinyağında dinlendirilen kuzu etleri, ardından kuyruk yağı, domates, biber ve sarımsakla buluşup taş fırın sıcağında harmanlanarak lezzetin zirvesine ulaşıyor. İşte yöreye özel yöntemlerle pişirilen Kayseri Fırın Ağzı malzeme listesi!..

1 kilo kuzu pirzola

1 çay bardağı kadar zeytinyağı

1,5 çay kaşığı kaya tuzu

1 çay kaşığı karabiber

10 adet yeşil biber

10 diş veya daha fazla da olabilir

3 adet domates

100 gram kuyruk yağı

Fırın ağzı nasıl yapılır?

Öncelikle pirzolaları fırın tepsisine güzelce dizin. Zeytinyağını hafifçe gezdirip tuz ve karabiberi serptikten sonra elinizle yavaş yavaş yedirin. Biberleri ve sarımsakları tepsiye yayın.

Dilerseniz sarımsakların en iç. kabuklarını soymadan da fırın yemeklerinizde kullanabilirsiniz. dış kabuklarını soyduktan ve uçtaki siyah parçacıkları kestikten sonra sonra yıkamanız yeterli olacaktır. Böylece daha lezzetli ve yumuşacık sarımsaklar elde edeceksiniz.

Domatesleri dizin ve kuyruk yağlarını boşluklara yerleştirin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 1 saat pişirin. Fırından çıkardıktan sonra porsiyonlayın ve sıcak olarak tüketin, afiyet olsun!

Afiyet olsun!..

19 Oca 2021 - 00:21 - Yemek


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.




Anket Sizce 2020-2021 sezonunda Süper Lig'de hangi takım şampiyon olur?