Beşamelli Patlıcan tarifi en kolay yemek tarifleri listemizin ilk sıralarında yer alıyor. Hem lezzetli hem de besin deposu bir seçenek. Bugün kolay yemek önerileri köşemizde göze ve damağa hitap edecek, birkaç malzemeden kolayca hazırlanabilecek zahmetsiz ve sağlıklı bu lezzete sofralarınızda yer vermek için haberimizin detayını inceleyebilirsiniz. İşte, Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem diyenlere 5 Temmuz 2020 Pazar günü için kolay yemek önerisi; Beşamelli Patlıcan Tarifi! Malzeme listesi ve Beşamelli Patlıcan nasıl yapılır sorusunun yanıtı metnin devamında…
Bugün akşama ne pişirsem; Beşamelli Patlıcan Tarifi malzemeleri
Beşamelli Patlıcan için gerekli malzemeler;
2-3 adet bostan patlıcanı
5 – yemek kaşığı Zeytinyağı
300 gr. orta yağlı kıyma
1 adet küçük yemeklik doğranmış soğan
5 diş ince kıyılmış
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
Yarım bağ maydanoz
Beşamel için Malzemeler
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı beyaz biber
1 çay kaşığı muskat rendesi
Üzeri için gerekli malzemeler;
Yarım su bardağı rende kaşar
Beşamelli Patlıcan nasıl yapılır?
Beşamelli Patlıcan yaparken öncelikle patlıcanları boyuna ortadan ikiye bölün. İçlerini bir kaşık yardımıyla oyun. Çıkan içleri küçük küçük doğrayın ve bir kenara alın. Patlıcanları bir fırın kabında zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırıp iyice ovun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar kızartın.
Kıymayı orta ateşte renk alana kadar kavurun. Soğanları ekleyin. Patlıcan içlerini de ilave edin. Tuz, karabiber ve salçalarınızı ekleyin, bir tur kavurun ve suyunu ekleyip orta ateşte pişirin. En son maydanozları doğrayıp ekleyin…
Ardından beşamel sosunuzu hazırlayın…
Pişen patlıcanlarınızın içine etli iç harcı doldurun. Ardından hazırladığınız beşamel sosunu üzerlerine gezdirin. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyip kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Üzeri kızaran beşamelli patlıcanları sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!..
[su_note]En güzel ve pratik yemek tariflerini dirilispostasi.com/haberleri/yemek-tarifleri bu bağlantı üzerinden takip edebilirsiniz.[/su_note]
