İstanbul’un Esenyurt ilçesinde ıspanak yiyen birçok vatandaş gıda zehirlenmesi şikayetiyle hastanelee başvurmasının ardından il genelinde büyük bir panik havası hakim olmuştu. Konuyla ilgili İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yaptığı araştırmaların ardından zehirlenmenin nedeni ortaya çıktı.
ATROPİN VE SCOPALAMİN MADDELERİ ZEHİRLEMİŞ
Müdürlük’ten yapılan açıklamada zehirlenmeye ıspanağın içine karışan yabancı otların neden ohlduğu duyuruldu. Açıklamada şu ifadelere yer verildi: “İl Müdürlüğümüze, İstanbul Halk Sağlığı Müdürlüğü’nden 02.11.2019 tarihinde yapılan ihbarda ıspanak tüketimi sonrası zehirlenme olduğu bildirilmiştir. Zehirlenme şüphesi ile sağlık kuruluşlarına başvuru yapanların ürün satın aldıkları ilimizde, faaliyet gösteren satış noktalarından analiz yapılmak üzere taze ıspanak, evlerden ise pişmiş ıspanak yemeği numunesi alınmıştır. Alınan numunelerin ileri tetkik sonuçlarında ıspanak içerisinde tespit edilen yabancı ottan kaynaklı yoğun miktarda atropin ve scopalamin maddesi tespit edilmiştir.”
“YABANCI OTLAR AYIRT EDİLMELİ”
“Zehirlenmeye ıspanaklara karışan patlıcangiller familyasından, atropin ve scopalamin içeren yabancı otların neden olduğu yapılan analizlerle ortaya çıktığı görülmüştür. İl Müdürlüğümüze ulaşan tüm ihbarlar değerlendirilmekte, konuyla ilgili değişik ilçelerimizden sağlık kuruluşlarına başvuranların ıspanak satın aldıkları işletmeler, resmi kontrole tabi tutulmakta, numune alınmakta ve alınan numuneler laboratuvarlara gönderilmektedir. Halkımızın tüketecekleri tüm gıdaları olduğu gibi, yeşil sebzeleri de dikkatlice kontrol ederek, yabancı otları ayırt etmeli ve çok iyi şekilde temizledikten sonra tüketmeleri gerekmektedir.”
