Akşama ne pişirsem diyenlere 30 Mayıs 2020 Cumartesi için günün kolay yemek önerileri’nde Patatesli Antrikot Tarifi var! Bugün ne pişirsem diye düşünenlere hem vitamin deposu, hem de sağlıklı bir öğün olarak yapılabilecek tercihler arasında yer alan Patatesli Antrikot Tarifi, malzeme listesi ve detayları haber metninde bulabilirsiniz. Ayrıca, sofralarınızda yer vermek isteyeceğiniz birbirinden lezzetli tarifler için Yemek Tarifleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Bugün akşama ne pişirsem; Patatesli Antrikot Tarifi
Patatesli Antrikot Tarifi için gerekli malzemeler;
Birkaç kaşık eytinyağı 2 adet orta boy soğan 2 – 3 adet orta boy patates 4 adet antrikot 5 diş sarımsak 3 – 4 adet domates 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Taze kekik
***
Patatesli Antrikot nasıl yapılır?
Patatesli Antrikot tarifi hazırlarken öncelikle Antrikotları iki yağlı kağıt arasında bir et döveceği yardımıyla hafif dövün. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine antrikotları alın. Tuz ve karabiber serpip iki tarafını da kızgın tavada mühürleyin. Etleriniz renk alınca kenara alın.
Soğan ve patatesleri halka olacak şekilde ince ince dilimleyin. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Tencerenizin içerisine zeytinyağı ilave edin. Dilimlediğiniz soğanı tabanına dizin. Üzerine patateslerin yarısını dizin. Etleri yerleştirin ve kalan patatesleri etlerin üzerine gelecek şekilde dizin. İnce doğradığınız sarımsakları ekleyin. Üzerlerine biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin. Doğradığınız domatesleri ve toz şekeri de ekleyin. Tencerenizin kapağını kapatın ve 1 saat kısık ateşte pişmeye bırakın. Yemeğinizin pişmesine 15 dakika kala taze kekikleri serpiştirin ve pişirmeye devam edin. Güzelce piştikten sonra biraz dinlendirip servis edin…
Afiyet olsun!..
