Patlıcanlı Yufka Topu tarifi, yapımı kolay tarifler listemizde yer alan tariflerden biri. Bugün hem göze hem damağa hitap edecek, birkaç malzemeden kolayca hazırlayabileceğiniz zahmetsiz ve sağlıklı bu lezzete sofralarınızda yer vermek için haberimizin detayını inceleyebilirsiniz. İşte, Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem diyenlere 15 Temmuz 2020 Çarşamba günü için kolay yemek önerisi; Patlıcanlı Yufka Topu Tarifi! Malzeme listesi ve Patlıcanlı Yufka Topu nasıl yapılır sorusunun yanıtı yazımızda…

Bugün akşama ne pişirsem; Patlıcanlı Yufka Topu Tarifi malzemeleri

Patlıcanlı Yufka Topu Tarifi için gerekli olan malzemeler;

250 gr dan kuşbaşı (etler ayrı kavrulacak)

1 adet kuru soğan

1 kaşık ev yapımı domates ve biber salçası karışımı

2 adet patlıcan

1 adet kapya biber

1 adet yeşil biber

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1 adet yufka

Beşamel sos için gerekli malzemeler:

2 tatlı kaşığı tereyağ

2 tatlı kaşığı un

1 su bardağı su

1 çay kaşığı Muskat rendesi

Üzeri için gerekli malzemeler:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patlıcanlı Yufka Topu Tarifi, nasıl yapılır?

Patlıcanlı Yufka Topu tarifini hazırlarken ilk önce börek içi kavrulur. Sırasıyla et piştikten sonra sebzeler ve salça eklenerek güzelce kavrulur. Ocaktan almaya yakın baharatları atılarak soğumaya bırakılır.

Ardından hazır yufkamız tezgaha serilir. 6 parçaya bölünür ve harç içerisine yayılır.

Sarılan börekler tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine beşamel sos eklenir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Çıkarmaya yakın kaşar peyniri rendesi eklenerek kızardıktan sonra sıcan veya ılık olarak servis edilir.

Afiyet olsun!..

En güzel ve pratik yemek tariflerini dirilispostasi.com/haberleri/yemek-tarifleri bu bağlantı üzerinden takip edebilirsiniz.

Editör: TE Bilisim