Reklamı Kapat

MasterChef Pekin Ördeği nasıl yapılır, pişirilir? İşte Somer Şef imza tabağı Pekin Ördeği tarifinin detayları!..

MasterChef'in 24 Aralık 2020 yayın tarihli yeni bölümünde yarışmacılardan Somer Şef imzalı Pekin Ördeği tarifini hazırlamaları istendi. Yarışmacılar en güzel Pekin ördeğini hazırlamak için tüm hürnerlerini sergilerken izleyiciler de tarifin detaylarını araştırmaya başladı. Peki, MasterChef Pekin Ördeği nasıl yapılır, pişirilir? İşte Somer Şef imza tabağı Pekin Ördeği tarifinin detayları!..

Haber albümü için resme tıklayın

MasterChef Pekin Ördeği nasıl yapılır? İşte Somer Şef imza tabağı Pekin Ördeği tarifinin detayları merak ediliyor. Ekranların sevilen lezzet programı MasterChef 2020’de 24 Aralık 2020 Perşembe akşamı yarışmacılar, Somer Şef’in imza tabağı Pekin ördeği tarifini hazırlamak için yarıştı. Somer Şef’in tabağına en yakın lezzeti hazırlamak için uğraşan yarışmacıların çabası görülmeye değerdi. Ekran başındaki izleyiciler de Somer Şef Pekin ördeği tarifi, nasıl pişirilir sorularının yanıtını aramaya başladı. Peki, kızarmış sosuyla iştah kabartan MasterChef Pekin Ördeği nasıl yapılır, pişirilir? İşte Somer Şef imza tabağı Pekin Ördeği tarifinin detayları yazımızda.

MasterChef Pekin Ördeği nasıl yapılır? İşte Somer Şef imza tabağı Pekin Ördeği tarifinin detayları!..

Somer Şef Pekin ördeği tarifi için gerekli malzemeler;

1 adet Pekin Ördeği

Tuz

Soğan

Sarımsak

Ayçiçek yağı

Tane karabiber

Soya sos

Toz seker

Bal

Sirke

Zencefil

Karanfil

Defne yaprağı

Hoisin sos

Üzerine

Bal

Esmer şeker

Su

Soya sos

Pirinç sirkesi

Somer Şef Pekin ördeği nasıl yapılır, pişirilir?

Temizlediğiniz pekin ördeğini güzelce yıkayıp içini dışını kağıt havlu ile kurulayınız. Ardından kompresör ya da hava pompası yardımı ile derisi ile etinin arasına hava basarak derinin etten ayrılmasını sağlayın. Bir mayonez tenceresine sarımsak ve zencefil rendeleyiniz. hoisin sos, anason, tane karabiber, defne yaprağı, şeker, soya sosu ve küp küp doğranmış soğanı ördeğin içine masaj yaparak yediriniz ve alt ve üst kısmından hava almayacak şekilde bir şiş yardımı ile dikiniz.

Poşe suyu hazırlama

Büyük bir tencereye su, bal, şeker, karanfil anason ve karanfil ekleyiniz ve kaynatınız. Kaynayan karışımımızı ördeğimizin her yerine temas edecek şekilde üstüne dökerek 5dk banyo yaptırınız. (deriler şişecektir)

Kurutma işlemi

Ördeğimizi ip yardımı ile ocağınızın en az 50vm üstüne gelecek şekilde ördeği asınız ve ocağı açınız. Ocaktan gelen kuru ve sıcak hava dalgası ördeğin dış derisini kurutacaktır. Bu işlem en az 2saat sürmelidir.

Kuruyan ördeğimizi 170 derece fırında iyice kızarıp dışı çıtır olana kadar pişiriniz ve 25 dakika kadar dinlendirip tüketebilirsiniz

Afiyet olsun!..

25 Ara 2020 - 00:07 - Yemek


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.




Anket Sizce 2020-2021 sezonunda Süper Lig'de hangi takım şampiyon olur?