Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; Hünkar Beğendi tarifi (11 Aralık 2020 Cuma)

Bugün akşama kolay yemek tarifleri arayanlar için Hünkar Beğendi tarifi, sofralarınızda yer verebileceğiniz muhteşem bir tarif. Bugün ne pişirsem? Akşama ne pişirsem diyenlere tavuklu, kıymalı, kuşbaşılı Hünkar Beğendi, günün pratik yemek tarifleri önerisi yazımızda! İşte 11 Aralık 2020 Cuma günü siz değerli okurlarımız için için seçtiğimiz, Hünkar Beğendi tarifi ve malzemeleri! Hünkar Beğendi nasıl yapılır?..

Haber albümü için resme tıklayın

Osmanlı saray mutfağından gnümüze sofraların özel lezzetleri arasında yer alan tavuklu, kıymalı, kuşbaşılı Hünkar Beğendi tarifi, misafir sofralarınızı süsleyecek kolay yemek tarifleri listemizde yer almakta. Bugün de yediden yetmişe beğeniyle tüketilen Izgara Hünkar Beğendi tarifi yapılışına yazımızda yer veriyoruz. İşte, Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem diyenlere 11 Aralık 2020 Cuma günü için kolay yemek tarifi önerisi; Hünkar Beğendi tarifi! Malzeme listesi ve Hünkar Beğendi nasıl yapılır sorusunun detayları yazımızın devamında…

En güzel ve pratik yemek tariflerini görmek için bu bağlantıya  tıklayınız!..  

Bugün akşama ne pişirsem; Hünkar Beğendi tarifi, malzemeleri

700 gram kadar az yağlı kuşbaşı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 kg çekşrdeksiz patlıcan 1 tatlı kaşığı kaşar rendesi 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı un 2 su bardağı süt Limon suyu, tuz ve karabiber

Hünkar Beğendi nasıl yapılır?

Hünkar Beğendi hazırlarken öncelikle Soğanlar ince ince küp olarak doğranır. Tencerede sıvı yağ ile kavrulur. Sonrasında etler ilave edilir. Kavurmaya devam edilir. Tuz ve karabiber eklenir. Etin hizasına gelecek kadar sıcak su konur. Etler yumuşak kıvam alıncaya kadar orta ateşte pişirilir.

Daha sonra patlıcanlar birkaç yerinden delinir. Ocak üzerinde közlenir. Her iki tarafı da közlenir. Sonrasında kabukları soyulur. Limonlu suda yaklaşık olarak on dk. kadar bekletilir. Sonra, sudan süzülerek alınır. İnce ince doğranır.

Başka bir tencerede tereyağı eritilir. Un ile beraber kavrulur. Sonra patlıcanlar ilave edilir. Süt de azar azar dökülür. Sürekli karıştırmaya devam edilir. Koyulaşınca kaşar rendesi ilave edilir. Karıştırılır ve altı kapatılır. Servis tabağına ilk önce et konur, kenarlara da hünkar beğendi koyulur. Sıcak olarak servis edilir.

Hünkar Beğendi hazırlarken kuşbaşı et yerine tavuk ya da damak zevkinize göre sarımsak soslu baharatlı kavrulmuş kıyma da kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!..

11 Ara 2020 - 07:37 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.




Anket Sizce 2020-2021 sezonunda Süper Lig'de hangi takım şampiyon olur?