Akşama ne pişirsem?.. Hemen her gün kendimize sorduğumuz ‘Bugün akşama ne pişirsem?’ sorusu hepimizin belki de ortak noktası. Herkesin aklını kurcalayan bu sorunun bugünkü cevabı ise sizler için hazırladığımız içerikte. Farklı günlerde farklı tarifler hazırlayarak sizleri hem bu sorundan kurtaracak hem de pratik ve lezzetli tariflerle yüzünüzü güldüreceğiz. Peki bugün akşama ne pişirsem?.. İşte bugün sizin için seçtiğimiz en güzel ve pratik tavuklu, ekşili, bol sebzeli bulgur pilavı tarifi!.. Hem kolay hem de oldukça doyurucu tavuklu, ekşili, bol sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır? Özel bulgur pilavının tarifi ve püf noktaları haberimizin içeriğinde!..
Bugün akşama ne pişirsem? İşte pratik akşam yemeği önerisi: Tavuklu, ekşili, sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Bol sebzeli, tavuklu ve ekşili bulgur pilavı hazırlamak için gerekli malzemeler;
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kadar biber salçası
3 adet sivri biber
1 adet küçük kapya biber
2 adet domates
2 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı sumak veya sumak ekşisi
1/4 adet limon
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sebzeli, ekşili ve tavuklu bulgur pilavının yapılışı;
Bütün sebzeleri ve tavuk göğüslerini ufak küpler halinde doğrayın. Tencerenin içerisine zeytinyağını alın. Sırasıyla soğan, tavuk ve biberleri ilave ederek biraz soteleyin. Bulgurları da hafifçe kavurup salçayı ekleyin. Kokusu çıkınca domatesleri, tuz ve baharatları da ilave ederek kavurma işlemine 1 dakika kadar devam edin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pilavı pişmeye bırakın. Altını kapatınca nar ekşisini ekleyerek demlenmeye alıp, taze soğan ve maydanoz ile süsleyerek servis edin…
Afiyet Olsun!..
