Şehriyeli Et Kavurma tarifi, yapımı kolay tarifler listemizde yer alan tariflerden biri. Bugün hem göze hem damağa hitap edecek, birkaç malzemeden kolayca hazırlayabileceğiniz zahmetsiz ve sağlıklı bu lezzete sofralarınızda yer vermek için haberimizin detayını inceleyebilirsiniz. İşte, Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem diyenlere 20 Temmuz 2020 Pazartesi günü için Türk mutfağının tadına doyulmaz lezzetlerinden kolay yemek önerisi; Şehriyeli Et Kavurma Tarifi! Malzeme listesi ve Şehriyeli Et Kavurma nasıl yapılır sorusunun yanıtı yazımızda…
Bugün akşama ne pişirsem; Şehriyeli Et Kavurma Tarifi malzemeleri
Şehriyeli Et Kavurma Tarifi için gerekli olan malzemeler;
2 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gr. kuşbaşı dana eti
1 adet kuru soğan
1 adet dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım bardak kaynar su
1 çay kaşığı kekik
Tuz ve karabiber
Şehriyeli Et Kavurma Tarifi, nasıl yapılır?
Şehriyeli Et Kavurma tarifini hazırlarken ilk önce soğanı piyazlık doğrayın. Biberleri ve domatesleri küp küp kesin. Teflon bir tencerede kuşbaşı etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip et yumuşayana dek pişirin.
Etler pişerken zeytinyağına ayrı bir tencerede arpa şehriyeyi atıp rengi dönene kadar kavurun. Et suyunu, tuz ve karabiberini ilave edip kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin. Etler yumuşayıp suyunu çekince tereyağı, soğan ve biberleri ekleyip kavurun. Daha sonra domates, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip biraz daha çevirin. 1/2 bardak sıcak su ilave edin. 5 dakika pişirip ocaktan alın.
Demlenen arpa şehriyeyi bir fırın kabına alın. Üzerine etli karışımı suyuyla birlikte yayın. Kabın üzerini aliminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika pişirin.
Şehriyeli Et Kavurma’yı 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin…
Afiyet olsun!..
En güzel ve pratik yemek tariflerini dirilispostasi.com/haberleri/yemek-tarifleri bu bağlantı üzerinden takip edebilirsiniz.
