Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; İç pilav tarifi… 31 Aralık 2020 Perşembe günü zengin Anadolu mutfağının sevilen vazgeçilmezi pilav tarifleri arasında sevilerek tüketilen İç pilav tarifi, sıkça araştırılan tarifler arasında yer almakta. Bugün de Andolu’dan mutfağımıza gelen ve yediden yetmişe beğeniyle tüketilen pilav tariflerinden İç pilav tarifi yapılışına yazımızda yer veriyoruz. Misafir sofralarınızda zevkle sunabileceğiniz bu özel tarifimizle Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; İç pilav tarifi (31 Aralık 2020 Perşembe)… Detaylar yazımızın devamında…
En güzel ve pratik yemek tariflerini görmek için bu bağlantıya tıklayınız!..
Bugün akşama ne pişirsem; İç pilav tarifi, malzemeleri
2 su bardağı baldo pirinç 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık 3 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan 2 çorba kaşığı kuş üzümü Yenibahar tarçın karabiber 2 çorba kaşığı tereyağı 4 su bardağı su Tuz
İç pilav nasıl yapılır?
Bir pilav tenceresinde zeytinyağını koyup ısıtın, ardından soğanı ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinci ekleyin, tuz ilave edip kavurun. Suda yumuşamış kuş üzümlerinin suyunu sıkıp ekleyin, ardından baharatlarını ekleyin ve karıştırın. Son olarak su ve şekeri ilave edip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Ardından pilavın suyunu iyice çekene kadar 15 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra kapağını açın, kağıt havlu koyup yeniden kapağını kapatıp demlendirin.
