Reklamı Kapat

Haşhaşlı bükme tarifi! Damakta iz bırakan haşhaşlı bükme nasıl yapılır?

Haşhaşlı bükme tarifi, nasıl yapılır? Masterchef yarışmacıları dün akşam yayınlanan son bölümde Afyonkarahisar'daydı. Yöreye özgü lezzetlerle sunum yapan yarışmacıların hazırladığı haşhaşlı bükme izleyicilerden büyük ilgi gördü ve tarifi yoğun olarak araştırılmaya başlandı. İşte,Haşhaşlı bükme tarifi! MasterChef haşhaşlı bükme nasıl yapılır? Detaylar haberde.

MasterChef haşhaşlı bükme tarifi bugün hamur işi tarifleri arasında en çok arananlar listesinde yer aldı. MasterChef yarışmacıları dün akşam Afyonkarahisar’da, yöreye özgü lezzetlerle ekrana geldi. Dün akşam hazırlanan özellikle Afyon yöresinde sevilerek tüketilen haşhaşlı bükme tarifi de en çok dikkat çeken tariflerden biri oldu. İşte merakla araştırılan Haşhaşlı bükme tarifi! MasterChef haşhaşlı bükme nasıl yapılır? Kolay anlatımıyla tüm detaylar haberin devamında…

Haşhaşlı bükme tarifi! MasterChef haşhaşlı bükme nasıl yapılır?

Harç için gereken malzemeler;

1 su bardağı ezilmiş haşhaş

1 çay bardağı ceviz içi

1 çay bardağı sıvı yağ

Hamuru için gerekli malzemeler;

1 küçük paket kuru maya

1 yemek kaşığı dolusu toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

1,5 su bardağı ılık su

5 su bardağı beyaz un

1 tatlı kaşığı tuz

Haşhaşlı bükme nasıl yapılır?

Öncelikle derin bir kapta süt, ılık su, sıvı yağ, maya, 1 bardak un ve şekeri bir kapta karıştırın ve beklemeye bırakılır. 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra kalan un azar azar eklenir. Mayalanan hamurdan bezeler yapılır.

Yağ ve haşhaş ezmesi güzelce karıştırılır. Her bir beze pasta tabağı büyüklüğünde açılır. Üstüne haşhaş ezmesi sürülür, ceviz parçaları serpilir ve üstüne diğer açılan beze yerleştirilir. Yine haşhaş ezmesi sürülür. Üst üste 10 beze konur. Üst üste olan hamurların üzerine un serpilip merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılır. 2 parmak kalınlığında şeritler kesilir ve her bir şeridi alıp ikiye katlayıp döndürülür. Yağlanmış tepsiye sıralı şekilde yan yana dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürüp soğuk fırına verilir ve 180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirilir.

Fırından çıkar çıkmaz üstünü nemli bir bezle örtülüp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapılır.

Afiyet olsun!..

30 Ağu 2020 - 16:54 - Yemek


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.




Anket Sizce 2020-2021 sezonunda Süper Lig'de hangi takım şampiyon olur?