1 Haziran 2020 Pazartesi günü sofralarında yer vermek için kolay yemek tarifleri arayışında olanların damaklarını şenlendirecek muhteşem bir lezzet; Sodalı Peynirli Börek Tarifi!.. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için hem tarifi hem de malzeme listesi oldukça sade olan Sodalı Peynirli Börek Tarifi yapılışının detayları haberimizin içeriğinde yer alıyor. İşte, Bugün ne pişirsem? Akşama ne pişirsem diyenlere günün kolay yemek önerileri (1 Haziran 2020 Pazartesi); Sodalı Peynirli Börek Tarifi‘nin detayları!..
Bugün akşama ne pişirsem; Sodalı Peynirli Börek Tarifi!
Sodalı Peynirli Börek Tarifi hazırlamak için gerekli malzemeler;
6 adet yufka 250 gram beyaz peynir Bir avuç maydanoz Pulbiber Sosu için; 1 şişe soda 2 yumurta 1 su bardağı süt 1 buçuk çay bardağı zeytinyağı
Sofralarınızda yer vermek isteyeceğiniz birbirinden lezzetli tarifler için Yemek Tarifleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
***
Sodalı Peynirli Börek Nasıl Yapılır?
Sodalı Peynirli Börek hazırlamak için öncelikle iç malzememizi hazırlayalım. Peyniri ezip ince ince kıyılmış maydanozu ve kırmızı pulbiber ile karıştırın.
Sosu; Sütü, yumurtayı ve sıvı yağını derince bir kapta iyice çırpın. Dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlayın. 1 yufkayı bütün olarak tepsiye serin. Yufka tepsinin kenarlarından dışa doğru sarkacaktır. Üzerine sostan gezdirin. Sonra ikinci yufkayı serip yine biraz sos dökün.Peynirli için yarısını bu kısma serpiştirin. Daha sonra iki yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve kalan içi yayın. En son iki yufkayı da yine soslayarak yerleştirin.
Böreğinizi dilimleyin ve ardından 1 şişe sodayı böreğin her yerine gezdirin. Kalan sosa bir adet yumurta kırıp çırpın ve böreğin üstüne sürün. Böreğinizi fırına vermeden önce buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Böylece böreğiniz sosunu daha güzel çekmesine ve kabarmasına sağlayacaktır. Fırını 200 dereceye ve alt üst konuma ayarlayıp ısıtın. Böreği sıcak fırında üzeri kızarıncaya kadar ortalama 30 dakika içerisinde pişecektir. Biraz dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!..
