Reklamı Kapat

Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; Çullama tarifi (26 Aralık 2020 Cumartesi)

Sofralarınızda ana yemeğinize eşlik edecek enfes aperatif önerisi arayanlar için günün çıtır çıtır fırından taze çıkmış börek önerisi Çullama tarifi, sofralarınızda yer verebileceğiniz muhteşem bir tarif. Sofralarını süsleyecek farklı, yöresel yemek tarifleri arayanlar için Çullama tarifiyle Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; Çullama tarifi 26 Aralık 2020 Cumartesi günü için kolay tarifi köşemizde sizlerle...

Haber albümü için resme tıklayın

Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; Çullama tarifi! 26 Aralık 2020 Cumartesi günü zengin Anadolu mutfağının sevilen vazgeçilmezi hamur işleri arasında sevilerek tüketilen Çullama tarifi, sıkça araştırılan tarifler arasında yer almakta. Bugün de Andolu’dan mutfağımıza gelen ve yediden yetmişe beğeniyle tüketilen börek tariflerinden Çullama tarifi yapılışına yazımızda yer veriyoruz. Misafir sofralarınızda zevkle sunabileceğiniz bu özel tarifimizle Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; Çullama tarifi (26 Aralık 2020 Cumartesi)… Detaylar yazımızın devamında…

En güzel ve pratik yemek tariflerini görmek için bu bağlantıya tıklayınız!..  

Bugün akşama ne pişirsem; Çullama tarifi, malzemeleri

2 adet yufka 1 adet tavuğun göğüs eti 2 tavuk budu 1 kuru soğan 3 su bardağı baldo pirinç 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tarçın Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kavrulmuş çam fıstığı 1 tatlı kaşığı kuş üzümü Tuz

Çullama nasıl yapılır?

Çullama hazırlarken öncelikle tavuk etlerini iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğuyunca derilerini ve kemikleri ayıklayıp etleri ince uzun parçalar halinde didikleyin. Süzülen tavuk suyundan bir bardak ayırın. Pirinci bol suda yıkayıp süzün. İnce doğranmış soğanı zeytin yağında kavurun. Pirinci ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber, tarçın, çam fıstığı ve kuş üzümünü ilave edip 2 su bardağı suyu ekleyin. Kapağını kapatıp pişirin.

Diğer yanda 25-30 cm’lik fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Yufkanın birini büzüştürerek yerleştirin. Pilavın yarısını üzerine yayın. Tavuk parçacıklarını pilavın üzerini kapatacak şekilde yerleştirin. Kalan pilavı ilave edip üzerini düzleştirin. Diğer yufkayı da büzüştürüp pilavın üzerine alın. Kalan tere yağını eritip yufkanın üzerine sürün. 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Ayırdığınız tavuk suyunu eşit şekilde çullamanın üzerine dökün. Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis edin…

Afiyet olsun!..

25 Ara 2020 - 21:03 - Yemek


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.




Anket Sizce 2020-2021 sezonunda Süper Lig'de hangi takım şampiyon olur?