Kış mevsiminin gelmesi ve havaların soğumasıyla kendisini sık sık hatırlatan ev yapımı salep hazırlamak için malzemeler ve püf noktalarını öğrenmek isteyen okurlarımız için detaylara yazımızın devamında yer veriyoruz. Sıcacık içimiyle her yaşta sevilerek tüketilen salebi evde kendi ellerinizle hazırlamak da son derece kolay. Peki, Evde salep nasıl yapılır? Evde salep tarifi ve püf noktaları yazının devamında...

Evde salep tarifi için gerekli malzemeler

1 litre (5 su bardağı) soğuk süt
1 yemek kaşığı toz salep
1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için

Toz tarçın

Evde salep nasıl yapılır? Evde salep tarifi ve püf noktaları...

Evde salep hazırlarken 5 su bardağı sütü, 1 yemek kaşığı toz salebi ve toz şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte açtığınız ocağa alın ve bir çırpıcı yardımı ile sürekli karıştırarak sütü kaynatın.

Süt kıvam aldığında ve mis gibi salep kokusu hissedilmeye başlandığında salebi ocaktan alıp bardaklara paylaştırın.

Bardakların üzerine tercihinize göre toz tarçın serperek servis edebilirsiniz.

Püf noktası: Şeker oranını damak tadınıza göre ayarladıktan sonra ikinci önemli nokta da kaynayıncaya kadar sürekli bir şekilde karıştırarak prüzsüz bir kıvam elde etmek gerekir.

Afiyet olsun!..

Editör: TE Bilisim