Patatesli bezelye yemeği hem göz alıcı görüntüsüyle hem de doyurucu tadıyla sofraları zenginleştirir, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.
Malzemeler:
- 2 büyük boy patates
- 1 büyük boy havuç
- 1 kg bezelye (ayıklanmış)
- 2 küçük boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2,5 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 2,5 su bardağı sıcak su
- Az miktarda sıvı yağ
Yapılışı:
- İlk olarak soğanları yemeklik doğrayın ve az miktarda sıvı yağ ile tavada kavurun.
- Patatesleri ve havucu küp şeklinde doğrayın.
- Kavrulan soğanların üzerine domates salçasını ekleyip birkaç dakika karıştırın.
- Doğranmış patates, havuç ve bezelyeleri ekleyin.
- Tuz ve pul biberi ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
- Sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin.
- Pişen yemeği servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve ardından afiyetle yiyin.
- Umarım bu tarif size de lezzetli bir sebze yemeği deneyimi sunar!
Editör: Merve Dere
