Tatlı konusunda oldukça zengin olan Türk mutfağının sevilen tatlıları saymakla bitmez… Bir televizyon programında adından söz ettiren ve günlerce konuşulan Aside tatlısının yapılışı ve tarifi internet ortamında sıklıkla aratılıyor. Özellikle ev hanımları internette Aside tatlısı nasıl yapılır? Aside tatlısı tarifi… şeklinde arama yapıyor. Peki pekmezden ortaya çıkan harika tatlı; Aside tatlısı nasıl yapılır? Aside tatlısı tarifi… işte detaylar…

Aside Tatlısı, ham maddesi pekmez olan ve Kayseri mutfağına has bir tatlıdır. Yozgat’ta da oldukça yaygın olan tatlı, kış günlerinde adeta mucizevi bir ilaç gibi…

Ev hanımları ve tatlı tüketmeyi sevenler için yapımı oldukça basit olan aside tatlısının tarifini sizler için hazırladık.

Aside Tatlısı için gerekli olan malzemeler şunlar:

2 çay bardağı pekmez

2,5 su bardağı su

1 su bardağı un

Görsel çekicilik için; ceviz

ve en önemlisi tavada eritilmiş tereyağı.

Aside Tatlısı şöyle yapılır:

Tarifte ifade edilen; un, su ve pekmezi tencereye alarak bir taşım kaynayana kadar karıştırın (dibinin tutmamasına dikkat!).

Karışım kıvama gelince ise bir tutam tuz ekleyin.

Hazır olan tatlınızı dibi suyla ıslatılmış kaselere ekleyin.

Son olarak ise tavada eriterek kızdırdığınız tereyağını tatlının üzerine ekleyerek dövülmüş cevizleri dökün.

Süslemek için; Ceviz, fındık veya Antep fıstığı tavsiyemizdir…

Aside Tatlınız servise hazır!

Afiyet olsun

Editör: TE Bilisim