Kolay yemek tarifleri arayışında olanların sofralarını şenlendirecek muhteşem bir lezzet; Bardak Kebabı Tarifi!.. İşte, Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem diyenlere günün kolay yemek önerileri (15 Haziran 2020 Pazartesi); Bardak Kebabı Tarifi‘nin malzeme listesi, yapılışı ve püf noktaları haberin detayında!..

Bugün akşama ne pişirsem; Bardak Kebabı Tarifi!

1 saatte hazırlanabilecek 7 kişilik Bardak Kebabı Tarifi için gerekli malzemeler;

500 gr kuşbaşı et

6 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

10 adet büyükçe mantar

5 adet yeşil biber

2 adet iri soğan

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

6 adet milföy

2 adet yumurta sarısı

2 tatlı kaşığı susam

Bardak Kebabı nasıl yapılır?

Bardak Kebabı Tarifi yapılışı için öncelikle kuşbaşı etleri yağda güzelce renklerini soteleyin. Ardından soğan, biber, mantar atıp ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Suyu iyice çekince çeyrek bardak su ekle ve onu da iyice çekmesini sağlayın. Bu karışımı bardaklara paylaştırın. Bardakların üzerini yağlı kağıtla kapatın. Üzerlerine de milföyleri kapatın. Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 15 dk kadar fırında kontrol ederek pişirin.

Bardakları fırın tepsisine dizin ve içerisine de su koyarak 180 derecelik ısıtılmış fırında bain marie usulü pişirin.

Afiyet olsun!..

Ayrıca sofralarınızda yer vermek isteyeceğiniz birbirinden lezzetli tarifler için Yemek Tarifleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Editör: TE Bilisim