DEMET İLCE / MUHABİR
Bu soruyu daha derinlemesine incelemeye ve aniden et yemeyi bırakırsanız vücudunuzun nasıl tepki verebileceğini bulmaya karar verdik.
1. Cildiniz çatlayabilir
Mükemmel derecede temiz bir cilde sahip olmayı hayal ediyorsanız, o zaman aniden eti diyetinizden çıkarmak bazı hoş olmayan sürprizler getirebilir. Kırmızı et, kollajen üretimi için hayati önem taşıyan amino asitler açısından zengindir ve bu temel besin maddelerini yeterince almamak cildinizin donuk görünmesine neden olabilir. Et ayrıca çinko içerir ve vejetaryenler yeterli miktarda fasulye ve çinko açısından zengin tahıllar yeseler bile, içindeki bazı bileşikler çinkonun vücut tarafından emilmesini engeller. Yeterince çinko almamak, sivilce oluşumu da dahil olmak üzere cildinizi birçok yönden etkileyebilir.
2. Daha fazla atıştırma isteği hissedebilirsiniz
Et, ana protein kaynaklarından biridir ve eğer aniden diyetinizden çıkarılırsa, vücudunuz hayatta kalma moduna geçerek tepki verebilir. Birdenbire et yemeyi bıraktığınızda, kendinizi, elinize geçen her sağlıksız atıştırmalıkla doldururken bulabilirsiniz. Vücudunuzun bu ani beslenme değişikliğine uyum sağlamak için zamana ihtiyacı var ve eğer vejetaryen veya vegan olmaya karar verirseniz, bir paket cips veya simit yemenin cazibesinden kaçınmak için fındık veya meyve gibi bazı sağlıklı atıştırmalıkları elinizin altında bulundurun.
3. Daha fazla ruh hali değişimi yaşayabilirsiniz
Yeni bir diyete başladığınızda, uzun vadede vücudunuz için iyi değişiklikler anlamına gelse bile, ilk başta duygusal iniş çıkışlar yaşayabilirsiniz. Ne yerseniz yiyin, stres seviyeniz üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir çünkü midenizdeki mikrobiyom, beyninizle iletişim kuran nörotransmiterleri serbest bırakır. Her ne kadar bu hoş olmayan yan etki geçici olsa ve vücudunuz değişikliklere uyum sağladığında kaybolsa da, bazı yeni vejetaryenler ve veganlar alıştıklarından daha fazla kaygı yaşayabilir.
4. Daha fazla saçın döküldüğünü fark edebilirsiniz
Baklagiller, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi pek çok iyi bitki bazlı çinko kaynağı olmasına rağmen, vücudun çinkoyu emmesine yardımcı olan proteindir ve vejetaryenler ve veganlar bu temel besin maddesini yeterince alamama riskiyle karşı karşıya olabilir. Düzenli olarak yeterli miktarda çinko almadığınızda bu durum saçınızı etkileyebilir ve hatta uzun vadede saç dökülmesine neden olabilir. Et yemeyi bırakmaya kararlıysanız önerilen miktardan %50 daha fazla çinko tükettiğinizden emin olun.
5. Mideniz ağrıyabilir
Sebze yemek kesinlikle bağırsaklarınızı mutlu edecek olsa da, birdenbire bol miktarda etten hiç et yememeye geçiş midenizdeki bakterilerin benzersiz yapısını bozabilir. Diyetinizi dramatik bir şekilde değiştirip alışık olduğunuz yiyeceklerden farklı yiyecekler yemeye başladığınızda, ilk başta mide ağrısı ve hazımsızlığa neden olabilir.
