BINGÖL, yaptığı açıklamada, ülke genelinde faaliyet gösteren restoran, lokanta ve kafeterya sayısının 200 bini aştığını kaydederek, bu işletmelerin tedarikçileri ve dolaylı olarak paydaşlarıyla birlikte milyonlarca kişiyi istihdam ettiğini anlattı.
POTANSİYELE GÖRE MENÜ
Bu işletmelerde Ramazan ayına özel menülerin hazırlandığını, dışarıda iftar veya sahur yapmak isteyen vatandaşların yanı sıra şirketlerin ve turistlerin de özellikle iftar programı düzenlediklerini dile getiren Bingöl, her bütçeye uygun iftar menülerinin bulunduğunu bildirdi. Bingöl, küçük yerlerdeki veya mahallelerdeki lokantalardan 300-350 liradan başlayan iftar menülerinin otellerde veya lüks restoranlarda çok yüksek rakamlara ulaşabildiğini belirterek “Herkesin ihtiyacı ve alım gücü farklı olduğu ve işletmelerimiz de müşterilerinin potansiyelini bildiği için ona göre iftar ve sahur menüsü hazırlıyor.” dedi. Ramazan Bingöl özellikle lüks iftar sofralarının zaman zaman eleştiri konusu olabildiğini belirterek, bunun talebe göre hazırlandığını, dünyanın her yerinde özel gün ve gecelere yönelik böyle uygulamaların bulunduğunu söyledi.
İLK SAHUR HEYECANI
Ramazan ayının ilk sahur gecesinde, vatandaşları uyandırmak için görevlendirilen Ramazan davulcuları renkli görüntüler oluşturdu.
KADIN davulcular, vosvos konvoyları, halaylı, mehterli sahurlar dikkat çekti. Zonguldak’ta maden işçileri yerin 200 metre altında sofra kurdu. Ramazan ayının ilk sahuruna vatandaşları kaldırmak için ellerinde tokmakları, dillerinde manileriyle mahalle aralarında dolaşan davulcuların mesaisi başladı. Giydikleri kıyafetler ve söyledikleri manilerle vatandaşların ilgisini çeken davulcular, bir yandan da her yere yetişmek için zamanla yarıştı. Ramazan davulcularının sahura kaldırdığı vatandaşlar da bir yandan fırınların yolunu tuttu. Sahurda sofralarına sıcak pide almak için fırınlara akın eden vatandaşlar, kuyruk oluşturdu. İstanbul’da 961 mahallede yaklaşık 3 bin 500 Ramazan davulcusu söyledikleri manilerle vatandaşları sahura kaldırdı.
VOSVOSLU DAVULCULAR
Esenler Belediyesi ise ilçe sakinlerini nostaljik Vosvos araçlarla sahura kaldırdı. Süslenen otomobiller ilçe sokaklarını davul sesiyle dolaşırken, sahura kalkan vatandaşlar ise bu anları cep telefonlarının kameralarıyla ölümsüzleştirdi.
‘Fitre ve zekâtta hassas olalım’
İstanbul Müftüsü Prof. Dr. Safi Arpaguş, Ramazan ayında zekat, fitre ve yardım gibi faaliyetlerin muhtaç kişiler rencide edilmeden, “bir elin verdiğini diğer elin duymaması” hassasiyetiyle yerine getirilmesi gerektiğini belirtti. Manevi duyguların ön plana çıktığı, oruç ve paylaşım ayı Ramazan’a ilişkin değerlendirmelerde bulunan Arpaguş, Kur’an-ı Kerim’in indirildiği ve oruç ibadetinin farz kılındığı bu ayın, Müslümanlar için en kutsal ay olduğunu hatırlattı. Arpaguş, Ramazan’da hem anlam hem kıraat bakımından Kur’an-ı Kerim’le daha yoğun vakit geçirilmesi gerektiğini belirtti.
