Türkiye’nin yumurta üretiminde kuş gribi alarmı verildi. Afyonkarahisar’da görülen vakaların ardından işletmeler karantinaya alınırken, tedbir kapsamında 2 milyon yumurtacı tavuğun telef edilmesine karar verildi. Üretimdeki daralma fiyatlara da yansıdı.

Yumurta üretimine ağır darbe

Kuş gribi nedeniyle Afyonkarahisar ve çevresindeki işletmelerde itlaf çalışmaları gerçekleştirildi. Yaklaşık 2 milyon yumurtacı tavuğun kaybı, üretim kapasitesine ilişkin endişeleri artırdı. Yeni sürülerin yetişip yumurtlama dönemine ulaşması zaman aldığından, arzda daralma yaşanabileceği belirtiliyor.

Yumurta fiyatlarında 6 TL artış

Yumurta fiyatlarında adet başına 6 TL artış yaşanırken, 30'lu kolide toplam 180 TL'lik zam oluştu. Standart M boy yumurtanın 30'lu kolisi yaklaşık 145-169 TL seviyesinde bulunuyor.

2-8 Kasım 2026 toptan üretici fiyatları (KDV dâhil):

Salgının yayılmasını önlemek için işletmelerde karantina, dezenfeksiyon ve biyogüvenlik tedbirleri artırılıyor. Sektörde gözler, üretimin eski seviyesine dönüşüne ve fiyatların seyrine çevrildi.

Muhabir: Mehmet Gel