Evde sokak usulü süt mısırı yapımı! Tadı damağınızda kalacak Evde sokak usulü süt mısırı yapımı! Tadı damağınızda kalacak

Merve Dere/Muhabir

Eğer hızlı ve lezzetli bir pizza arayışındaysanız, işte size sadece 15 dakikada hazırlanan pratik tava pizzası tarifi! Üstelik fırın kullanmanıza gerek yok. İşte bu nefis tarifin detayları:

Malzemeler:

Hamur İçin:

  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 kahve fincanı un

Sos İçin:

  • 1,5 tatlı kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri İçin:

  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 avuç zeytin
  • Sucuk

Yapılışı:

  • Karıştırma kabına bir yumurta alın. Üzerine 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyin. Ardından yarım paket kabartma tozunu dökün.
  • Karışıma 3 Türk kahvesi fincanı un ilave edin. Püf noktası: Pizzanın hamuru yumuşak olmalı. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp yoğurun. Hamur kulak memesinden daha yumuşak bir kıvam aldığında yoğurma işlemini sonlandırın.
  • Hazırlanan hamuru tavaya alın ve üzerini temiz bir bezle örterek dinlenmeye bırakın.
  • Pizzanın sosu için bir buçuk tatlı kaşığı salçaya, 1 diş sarımsak rendesi, 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin. Üzerine sıcak su ekleyip güzelce karıştırın.
  • Dinlenen hamuru tavanın içine yayın. Yayılmazsa hafif zeytinyağı döküp elinizle açın.
  • Hazırladığınız sosu pizza hamurunun her yerine güzelce sürün.
  • Kırmızı biber, yeşil biber, zeytin, sucuk ve haşlanmış mısırı pizzaya dizin.
  • Kısık ateşte tavanın kapağını kapatarak pişirin. Malzemeler piştikten sonra üzerine kaşar rendesini ilave edin ve eriyene kadar tavanın kapağı kapalı bir şekilde bekleyin.
  • Ve işte 15 dakikada hazırlanan pratik pizzanız servise hazır! Şimdiden afiyet olsun!

Muhabir: Merve Dere