DEMET İLCE / MUHABİR
Tatlıya olan düşkünlüğünüz yeni yılda kilo verme çabalarınızın önüne geçebilir. Bazı basit tüyolar, karşınıza çıkabilecek hamur işlerine, çikolatalara, keklere ve tatlılara hayır demenize yardımcı olarak o sinir bozucu tatlı tutkusunu alt etmenize yardımcı olabilir.
İşte kilo vermenize yardımcı olacak bilim destekli en iyi 3 'moda' diyet…
1. 90 saniyelik dikkat dağıtmayı hedefleyin
Belirli bir şekerli atıştırmalık hakkında düşünmeyi bırakamıyorsanız veya şeker ihtiyacınızı karşılayana kadar işinize konsantre olamıyorsanız, Klinik Psikolog ve US Therapy Rooms'un kurucu ortağı Dr. Daniel Glazer’e göre sadece 60 ila 90 saniye Dikkatin dağılması fark yaratabilir.
Glazer, "Kısa bir yürüyüşe çıkmak, bir arkadaşımızı çağırmak, hareketli müzik dinlemek, baştan çıkarıcı tatlılara bakmamıza 'mola' veren hemen hemen her türlü aktivite, arzunun yoğunluğunu dağıtmaya yardımcı olabilir. Bir nevi beynimizi ve bedenlerimizi bir anlığına sıfırlıyor.” dedi.
2. Tarçınlı sakız çiğneyin
Bir dahaki sefere, savaşmaya çalıştığınız bir aşerme ortaya çıktığında, tarçın aromalı sakız çiğnemeyi deneyin. Dr. Glazer, bunun farklı tadı nedeniyle özellikle etkili olduğunu söylüyor.
Şöyle diyor:
"Tatlı isteğini yönetmek için başka tatlar da kullanılabilir. Sadece tarçınlı veya nane veya kış yeşili gibi diğer tatlarla birleştirilmiş sakız iyi sonuç verebilir. Önemli olan, lezzetin keyifli olması ve duyusal bir dikkat dağıtıcı olması, bu da gerçek şeker alımı olmadan özlemin tatmin edilmesine yardımcı olmasıdır."
3. Vişne suyu için
Dr. Glazer, "Ön çalışmalar vişnelerdeki bileşiklerin antioksidan ve antiinflamatuar özelliklerini vurgulamaktadır. Ayrıca, vişne suyunun organik asitlerden kaynaklanan ekşiliği, tatlılığa duyarlı tat reseptörlerini uyarabilir. Etli vişne suyu aşırı derecede tatlı olmasa da, benzersiz lezzet profili, dildeki tatlıyı algılayan reseptörleri tatmin ederek, daha sağlıklı bir şekilde tatlı bir şeye sahip olma hissini sağlayabilir." dedi.
Ayrıca, vişne suyunun daha sağlıklı uykuyu teşvik ettiği söyleniyor.
Dr. Glazer şöyle diyor:
"Daha iyi bir uyku, iştahı düzenlemeye ve potansiyel olarak iştahı azaltmaya yardımcı olabilir.”
Taze nane tadı, tatlar birbiriyle çatıştığı için şekerli tatlıları tüketme eğiliminizi azaltır.
4. Şeker üzerine baharat
Yeminli Psikolog Dr. Rachael Molitor'a göre, pişirme ve yemek tariflerinde şekeri baharatlarla değiştirmek, şeker tüketiminizi azaltabilir ve 'tatlıya olan düşkünlüğünüzü' kandırarak iştahınızı tatmin edebilir.
Şöyle diyor:
"Yenibahar, zencefil, kakule, hindistan cevizi ve tarçın gibi baharatları eklemek, yüksek şekere hücum etmeden güçlü ve tatlı bir şeye olan ihtiyacınızı karşılayabilir."
Türk yoğurdu veya yulafına tarçın ekleyebilir, zencefil çayı içebilir veya öğle yemeğinde tavuğunuzu yenibaharla tatlandırabilirsiniz.
5. Tatlı ikramlarınızı planlayın
Dr. Glazer şöyle diyor:
"Yalnızca özel hafta sonlarına tatlı veya çikolata barları planlamak haftanın geri kalanında motivasyonu sürdürmeye yardımcı olur. Çok sert kısıtlamalar çoğu zaman geri tepiyor."
Aşırı yemek yiyeceğinizden endişeleniyorsanız, bunun yerine küçük bir parça çikolata veya başka bir şekilde "günlük" yemeyi planlayın.
Düzenli bir zamanın aksine, onu gerçekten istediğiniz zaman alın, onunla tatmin olacaksınız.
6. Tatlınızı yeniden çerçeveleyin
Aynı şekilde, şekerli yiyecekleri nasıl etiketlediğiniz onları ne kadar arzuladığınız üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir.
Çoğu zaman, ikramları bizim için kötü veya kilo vermeye zararlı olarak şeytanlaştırırsak, bu, yiyeceği daha da çekici hale getirebilir ve onu yediğimiz zaman, o kadar suçluluk hissederiz ki, bu, tüm diyetin 'anlamsız' olduğunu hissetmemize neden olur.
Bu şekilde olmasına gerek yok.
Dr. Glazer şöyle diyor:
"Kendinizi tamamen inkar etmek yerine, tatlıları 'tatlı kalori seçeneği' veya 'ara sıra atıştırmalık seçimi' gibi daha gerçekçi terimlerle tanımlamayı öğrenin. Bunu bu şekilde etiketlemek, tatlınızı yasak meyve gibi görünmekten uzaklaştırır ve ölçülü olmayı kolaylaştırır."
7. 'Eğer-o halde' yaklaşımını deneyin
Çikolata arzusu sizi vuruyorsa, Dr. Glazer zihne üretken alternatifler sunmayı öneriyor.
Şöyle diyor:
"’Öğle yemeğinden sonra canım tatlı bir şey isterse, o zaman fıstık ezmeli bir elma yerim' diye düşünmek, kurabiye kavanozuna ulaşmada kısa devre oluşmasına yardımcı olur."
Aniden aşırıya kaçmak yerine, günlük kalori hedefiniz dahilinde (varsa) tatlı ikramları önceden planlanmış yemeklerle eşleştirmeyi deneyin.
Bir planın yerinde olması, otomat makinesine gitme olasılığını azaltabilir.
8. Gymnema'ya dönün
Gymnema gösterişli bir spor salonu gibi görünse de aslında iştahı gidermeye yardımcı olabilecek bir bitkidir.
Baldo and Mason'ın kurucusu ve beslenme uzmanı Caroline Mason şunları söylüyor:
"Bu, beyninizdeki tatlı reseptörlerini bloke etme özelliklerinden kaynaklanıyor. Bunu ideal olarak iştahın ortaya çıkmasından 30 dakika önce veya o anda yapın."
Healthline'ın bildirdiğine göre, bir çalışma, Gymnema özütü verilen kişilerin bir sonraki öğünde tatlı yiyeceklere karşı iştahlarının daha az olduğunu ve özü almayanlara kıyasla yiyecek alımlarını sınırlama olasılıklarının daha yüksek olduğunu buldu.
9. Kendinizi ödüllendirin
Hiç kendinize neden şeker arzuladığınızı sordunuz mu? Çoğu zaman size ulaşan mideniz değil, beyninizdir.
Caroline şunları söylüyor:
“Aşermeler, açlık gibi fizyolojik değil, psikolojiktir. Aşermeler bir ödül kaynağından geldiğinden, bunu size ödül verecek başka bir şeye kanalize edin."
Bu, masaj, manikür veya uzun sıcak bir banyo, egzersiz, bir podcast dinlemek veya en sevdiğiniz filmi izlemek şeklinde kişisel bakım olabilir.
Çalışmalar, egzersizin iştahınızı azaltmanıza yardımcı olabileceğini gösteriyor; bu nedenle, ister yoga ister boks olsun, bir spor dersine katıldığınızda birçoğunuz atıştırmalıklara daha az eğilimli olursunuz.
10. Önce nemlendirin
İştahınızın susuzluğun bir işareti olabileceğini duymuş olabilirsiniz.
Dr. Molitor, beynimizin açlık ve susuzluk sinyallerinin benzer olabileceğini ve bunun da kafa karışıklığına yol açabileceğini açıklıyor.
Şöyle diyor:
“Beyindeki hipotalamus hem susuzluk hem de açlık sinyallerini düzenliyor ve bu sinyaller bazen birbirine karışabiliyor ve yanlış yorumlanabiliyor. Susuz kaldığınızda, depolanan enerjiyi verimli bir şekilde işlemezsiniz, bu nedenle hızlı enerji artışı için şeker tüketmek yerine su içmek, enerji depolarının kullanılmasına yardımcı olabilir."
Günde en az altı ila sekiz bardak su (1,2 L) içtiğinizden emin olun. Suyunuzu daha lezzetli hale getirmek için biraz az şekerli veya şekersiz kabak ekleyebilirsiniz.
11. Diş macunu numarası
Sakız veya diş macununun taze nane aroması, çikolata veya bisküvi fikriyle pek uyumlu değildir.
Dr. Molitor şunları söylüyor:
"Taze nane tadı ve hissi, tatlar birbiriyle çatıştığı için şekerli tatlıları tüketme eğiliminizi azaltır. Bu, paleti nötralize etmek ve şekerli istekleri azaltmak için güçlü nane ve sakız ile not edilmiştir."
Şunları ekliyor:
"Dişlerinizden plak ve bakterilerin temizlenmesi, çürüklerin ve diş eti hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur."
