Aromatik kokusu ve şifa verici özellikleriyle defne yaprağı, geleneksel tıpta önemli bir yere sahiptir.
Faydaları:
•    Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Defne yaprağı, içeriğindeki antioksidanlar sayesinde vücudu hastalıklara karşı korur.
•    Sindirim Sorunlarına İyi Gelir: Çay olarak tüketildiğinde mideyi rahatlatır ve sindirimi kolaylaştırır.
•    Stresi Azaltır: Defne yaprağının aromatik yağı, sakinleştirici etkileri ile bilinir.
Kullanım Alanları:
Defne yaprağı, yemeklerde özellikle et ve balık tariflerinde tercih edilir. Ayrıca, defne yağı masajlarda rahatlatıcı bir etkisi olduğu için sıkça kullanılır.
Geleneksel Tıpta Defne:
Anadolu’da defne yaprağı çayı, soğuk algınlığı tedavisinde ve detoks etkisi için kullanılmıştır. Ayrıca, saç dökülmesini önlemek için defne suyu ile durulama yapılmıştır.
Sonuç:
Defne yaprağı, doğal bir iyileştirici ve lezzet kaynağıdır. Akdeniz’in bu şifalı bitkisini hayatınıza dahil ederek hem sağlık hem de lezzet açısından fayda sağlayabilirsiniz.

Kaynak: Nihat Nasır