Gözlerimiz, dünyayla olan bağlantımızı sağlayan en değerli organlarımızdan biri. Ancak yoğun ekran kullanımı, yaşa bağlı dejenerasyon ve çevresel etkenler, göz sağlığımızı ciddi şekilde tehdit ediyor. Gözlük ya da damla kullanmadan da gözlerimizi korumanın bir yolu var: doğru besinlerle beslenmek. Çünkü bazı vitamin ve mineraller, özellikle göz yapısını güçlendiriyor, retinayı koruyor ve katarakt gibi hastalıkların riskini azaltıyor.
GÖZ SAĞLIĞI İÇİN TÜKETİLMESİ GEREKEN BESİNLER
HAVUÇ – BETA KAROTEN DEPOSU
A vitamini yönünden zengin olan havuç, gece körlüğü ve kornea kuruluğuna karşı etkilidir. Retinayı besler ve gözün ışığa duyarlılığını artırır.
BALIK – OMEGA-3 KAYNAĞI
Somon, sardalya gibi yağlı balıklar, gözdeki görme hücrelerini koruyan omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Özellikle yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltır.
YUMURTA – LUTEİN VE ZEAKSANTİN KAYNAĞI
Yumurtanın sarısı, güçlü antioksidanlar olan lutein ve zeaksantin içerir. Bu maddeler, retina sağlığını korur ve zararlı ışınların göz üzerinde oluşturduğu tahribatı azaltır.
ISPANAK VE YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Ispanak, kara lahana ve pazı gibi yeşillikler hem A vitamini hem de antioksidan açısından göz dostudur. Katarakt riskini düşürmeye yardımcı olur.
CİĞER VE KIRMIZI ET
Çinko, A vitaminiyle birlikte çalışarak gece görüşünü güçlendirir. Bu nedenle ciğer ve dana eti gibi çinko açısından zengin besinler göz sağlığı için önerilir.
BADEM VE CEVİZ
E vitamini açısından güçlü olan badem ve ceviz, göz hücrelerini serbest radikallere karşı korur. Göz kuruluğu yaşayanlar için de destekleyicidir.
PORTAKAL, KİVİ, ÇİLEK
C vitamini açısından zengin bu meyveler, gözdeki kılcal damarları koruyarak katarakt oluşumunun önüne geçebilir.
SU – EN TEMEL GEREKSİNİM
Yeterli su tüketimi, göz kuruluğunu önler ve göz yüzeyinin nemli kalmasını sağlar. Özellikle klimalı ortamlarda çalışanlar için hayati önem taşır.
