Severek tükettiğimiz süt mısırını evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte süt mısırı tarifi…

Malzemeler:

  • 5 adet taze mısır
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Sıcak su

Hazırlık:

  • Mısırları güzelce temizleyin ve kabuklarını soyun. İç kısımlarındaki iplikleri çıkarın ve mısırları yıkayın. Birkaç mısır kabuğunu da temizledikten sonra geniş bir tencereye yerleştirin.
  • Tencereye mısır püskülleri ve yapraklarından da ekleyin. Bu, mısırlara farklı bir lezzet katacaktır.
  • Üzerine mısırları yerleştirin ve tencereye sıcak suyu ekleyin. Su seviyesi, mısırların üzerini yaklaşık 2-3 parmak geçecek kadar olmalıdır.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve ocağın üzerine alın. Orta ateşte mısırlar yumuşayana kadar pişirin. Pişme süresi, mısırların tazeliğine ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
  • Mısırlar yumuşadığında sütü ve toz şekeri ekleyin. Hafifçe karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Mısırlar piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve servis tabağına alın.
  • Ev yapımı süt mısırınızı sıcak olarak servis edebilir ve isteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Muhabir: Merve Dere