Evde süt mısır nasıl yapılır?

 Severek tükettiğimiz süt mısırını evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte süt mısırı tarifi…

Malzemeler:

• 5 adet taze mısır
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Sıcak su

Hazırlık:

• Mısırları güzelce temizleyin ve kabuklarını soyun. İç kısımlarındaki iplikleri çıkarın ve mısırları yıkayın. Birkaç mısır kabuğunu da temizledikten sonra geniş bir tencereye yerleştirin.
• Tencereye mısır püskülleri ve yapraklarından da ekleyin. Bu, mısırlara farklı bir lezzet katacaktır.
• Üzerine mısırları yerleştirin ve tencereye sıcak suyu ekleyin. Su seviyesi, mısırların üzerini yaklaşık 2-3 parmak geçecek kadar olmalıdır.
• Tencerenin kapağını kapatın ve ocağın üzerine alın. Orta ateşte mısırlar yumuşayana kadar pişirin. Pişme süresi, mısırların tazeliğine ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
• Mısırlar yumuşadığında sütü ve toz şekeri ekleyin. Hafifçe karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
• Mısırlar piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve servis tabağına alın.
• Ev yapımı süt mısırınızı sıcak olarak servis edebilir ve isteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!