DEMET İLCE / MUHABİR
George Washington'un Virginia'daki tarihi evinde saklı, asırlık kirazlarla dolu iki cam şişe bulundu.
Arkeologlar bu keşfi, Vernon Dağı olarak bilinen konağın yeniden canlandırılması kapsamında devam eden kazılar sırasında yaptı. Mount Vernon'un açıklamasına göre, 1740'lardan 1750'lere kadar yapılmış gibi görünen şişeler, 1770'lerde döşenen bir tuğla zeminin altına gömülü olarak bulundu.
The Washington Post'un haberine göre araştırmacılar, yaklaşık 250 yıllık cam şişelerin korunmasına yardımcı olmak amacıyla, kirazlar, çekirdekler, saplar ve "yapışkan bir kalıntı" da dahil olmak üzere içindekileri gelecekteki analizler için daha küçük kaplara boşalttı.
Mount Vernon'un baş arkeoloğu Jason Boroughs, The Washington Post'a "Bütün, tanınabilir kirazlar var. Dibe indiğimizde aslında kiraz çiçekleri gibi kokuyordu." dedi.
Araştırmacılar, kehribar renkli sıvının çoğunun, şişelerin mantarları zamanla bozulduğundan içine sızan yeraltı suyu olabileceğini ve kirazların muhtemelen 1770'lerde, muhtemelen Devrim Savaşı'ndan önce Vernon Dağı'nda toplandığını ve gelecekte tüketilmek üzere sincaplandığını düşünüyor. The Washington Post'un haberine göre şişeler 1758 ile 1776 yılları arasında gömüldü.
Boroughs, "Yani bu bir zaman kapsülü" dedi.
Sömürge dönemlerinde brendi, baharatlar, şeker ve vişne suyuyla yapılan, kiraz sıçraması olarak bilinen popüler bir içecek vardı. Ancak, bu bahşiş genellikle daha büyük kaplarda saklanıyordu, dolayısıyla arkeologlar yeni keşfedilen meyvelerin muhtemelen yemek pişirmek veya fırınlamak gibi başka kullanımlar için saklandığı sonucuna vardı. Washington Post bildirdi.
Boroughs, "Meyve ve sebzeleri saklamanın uygun yollarından bahseden 18. yüzyıldan kalma kayıtlar var. Özellikle meyveler için en yaygın yöntemlerden biri, onları mümkün olduğu kadar kurutmak... onları kuru bir şişeye koymak, mantarını kapatmak... ve sonra gömmek." dedi.
The Washington Post'un haberine göre kirazların Washington tarafından değil, o dönemde Mount Vernon'da yaşayan yüzlerce köleleştirilmiş insandan bazıları tarafından toplandığını belirtmekte fayda var. Dahası, George Washington'un Mount Vernon'una göre, genç bir Washington'un baltayla bir kiraz ağacına zarar vermesi ve daha sonra "yalan söyleyemem" diye bunu itiraf etmesiyle ilgili ünlü hikaye, bir biyografi yazarı tarafından uydurulmuş bir efsanedir.
Bu Virginia'da yıllanmış kiraz ve diğer meyvelerin bulunduğu benzer kapların ilk bulunuşu değil. 1966'da Williamsburg'da şişeler ortaya çıkarıldı ve 1981'de bazıları Thomas Jefferson'un malikanesi Monticello'da bulundu.
