Reklamı Kapat

Şıhıl Mahşi nasıl yapılır, tarifi nasıl? Evde Şıhıl Mahşi Tarifi ve içindekiler!

Evde Şıhıl Mahşi Tarifi ve içindekiler! sorularının cevabı MasterChef izleyicileri tarafından araştırılmaya devam ediyor. Dolmaların şahı olarak nitelendirilen, Kilis'in sevilen tatlarından Şıhıl Mahşi, birçok kişinin vazgeçemediği lezzetlerden biridir. Peki, Şıhıl Mahşi nasıl yapılır, tarifi nasıl? Evde Şıhıl Mahşi Tarifi ve içindekiler! mahşi tarifi, yapılışı ve malzemeleri haber detaylarında...

Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kabak, içinin oyulması ve kıymalı dolma harcıyla doldurulmasıyla bambaşka bir lezzete dönüşüyor. Şıhıl Mahşi için ise bu karışıma; tarçın, yeni bahar, muskat, karanfil, zencefil gibi baharatlar eklemek gerekiyor. Genellikle, sarımsaklı yoğurtla servis edilen Şıhıl Mahşi hakkında merak edilen Şıhıl Mahşi nasıl yapılır, tarifi nasıl? Sorusunun yanıtını sizler için haberimizde derledik. İşte Evde Şıhıl Mahşi Tarifi ve içindekiler!

ŞIHIL MAHŞİ NASIL YAPILIR, TARİFİ NASIL?

  • Önce kabakları yıkayalım çatalla çizelim. Ortadan ikiye ya da 3’e bölelim. (kabakların boyuna göre).
  • İçlerini ufak kaşıkla oyup çıkartalım. Sıvı yağı tavaya alıp kabakları çevirerek kızartalım.
  • Diğer tarafta soğanı küp küp doğrayıp, yarım çay bardağından biraz az sıvı yağında karıştıralım.
  • İçine kıymayı koyup iyice kavuralım ve içine salçayı, tuzu, karabiberi koyup karıştıralım.
  • Nohutu da ilave edelim. karıştırıp altını kapatalım.
  • İçine yarım demet maydanozu ince ince kıyıp ekleyelim.
  • Kıymalı harç soğuyunca kızarmış olan kabakların içine dolduralım.
  • Kare bir borcama yan yan diziyoruz.
  • Ayrı bir kapta bir yemek kaşığı salçayı, bir çay bardağı suyla sos kıvamında açalım.
  • Tepsimizin kenarından dökelim.
  • 200 dereceli fırında 3o dk. pişirelim. tabağa alıp yoğurtla servis edelim. afiyet olsun.

EVDE ŞIHIL MAHŞİ TARİFİ VE İÇİNDEKİLER!

  • 4 -5 adet dolmalık kabak
  • 300 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı haşlanmış nohut
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı salça (silme)
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kabakları kızartmak için;
  • Sıvı yağ
  • Sos için;
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kase yoğurt

25 Tem 2022 - 12:51 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.