Balık sezoununun açılmasıyla balık severlerin kolayca hazırlayıp severek tüketeceği pratik balık yemekleri arasında yer alan Kağıtta Tekir tarifi en kolay anlatımıyla yazımızın içeriğinde yer alıyor. Dün akşam Silivri’den yayın yapan MasterChef 2020’de yarışmacılar en güzel Kağıtta Tekir tarifi hazırlamak için çaba harcadı. Programın devam ettiği dakikalarda ise Kağıtta Tekir nasıl yapılır sorusu en çok araştırılanlar listesinde yer aldı. Peki, Kağıtta Tekir nasıl yapılır? İşte MasterChef Kağıtta Tekir tarifi ve malzeme listesi!..
Kağıtta Tekir tarifi için gerekli olan malzemeler;
750 gram tekir
1 adet kuru soğan
İkişer adet domates ve sivri biber
10 dal maydanoz
1 adet limon
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber
Kağıtta Tekir nasıl yapılır?
Öncelikler tekiri ayıklayıp kılçığını çıkarın. Fırın tepsisinin içine pişirme kağıdı yayın ve üzerine halka halka kesilmiş soğan, sivri biber, domates ve maydanozu dizin. Balıkları yerleştirip, tuz ve karabiber serpin. Tereyağını küçük parçalar halinde koyup, dilimlenmiş limonu yerleştirin ve üzerini pişirme kağıdı ile kapatın. Hazırladığınız tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra pişirme kağıdını açıp sıcak olarak servis edin.
