Reklamı Kapat

İçli Köfte tarifi! Gelinim Mutfakta İçli Köfte nasıl yapılır? (30 Eylül 2020)

İçli Köfte tarifi! Gelinim Mutfakta İçli Köfte nasıl yapılır? (30 Eylül 2020) Kanal D'de Onur Büyüktopçu sunumuyla ekranlara gelen Gelinim Mutfakta'da dün içli köfte tarifi hazırlandı. Bu lezzeti denemek isteyen değerli okurlarımız için içli köfte malzeme listesi ve yapılışına yapılışına yazımızın detayında yer veriyoruz. İşte İçli Köfte tarifi! Gelinim Mutfakta İçli Köfte nasıl yapılır? (30 Eylül 2020) Detaylar yazının içeriğinde.

Kanal D’nin 30 Eylül 2020 Çarşamba tarihli Gelinim Mutfakta porgramında gelin hanımlar mutfaktaki hünerlerini İçli Köfte tarifi hazırlayarak sergilediler. En güzel içli köftenin en yüksek puanı aldığı yarışmayı izleyen seyirciler Gelinim Mutfakta İçli Köfte yapılışını internette sıkça aramaya başladı. İşte İçli Köfte tarifi! Gelinim Mutfakta İçli Köfte nasıl yapılır (30 Eylül 2020) içli köftenin malzemeleri ve yapılışı yazının detayında.

Gelinim Mutfakta İçli Köfte tarifi!

Gelinim Mutfakta İçli Köfte tarifini hazırlamak için gerekli malzemelerin listesi şöyle;

1 su bardağı ince bulgur

2 yemek kaşığı irmik

1 yemek kaşığı un

100 gram iki kez çekilmiş kıyma

1 adet yumurta

Yarım çay kaşığı tuz

1 adet rendelenmiş soğan

¼ su bardağı su

İç Harcı İçin:

200 gram orta yağlı kıyma

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet kuru soğan

50 gram çekilmiş ceviz içi

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:

2 su bardağı ayçiçek yağı

En güzel ve pratik yemek tariflerini dirilispostasi.com/haberleri/yemek-tarifleri bu bağlantı üzerinden takip edebilirsiniz.

Gelinim Mutfakta İçli Köfte nasıl yapılır?

İçli köftenin iç harcı için soğanları küp halinde doğrayalım. Tavada tereyağını eritelim. Soğan ve kıymayı tavada kavuralım. Ardından domates ve biber salçasını, baharatları ve cevizi ekleyelim. İç harcı pişirdikten sonra soğuması için bir kenara alalım.

İçli köftemizin dış kısmını hazırlamak için ince bulgurumuzu derin ve geniş bir kaba koyalım. Kabın içine iki kez çekilen kıymayı, unu, irmiği, yumurtayı rendelenen soğanı ilave edelim. Suyu az az ekleyerek yoğurarak özleştirelim.

Hazırlanmış olan harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak parmaklarınızla kenar kısmını düzleştirerek orta kısmını çukurlaştırın. Hazırlamış olduğumuz ve tamamen soğuyan harcı köftenin içine doldurun. İsteğe bağlı olarak yuvarlak veya kenar kısımlarını kapattıktan sonra bastırarak sivri bir şekil elde edebilirsiniz. Her biri köfteyi aynı işlemde geçirerek bir tabağa dizin. (Birbirine yapışmayacak şekilde.)

Hazırlanan içli köfteleri derin tavada kızgın yağ içerisinde maşa yardımıyla çevirerek kızartın. Altın sarısı rengini alan içli köfteleri servis tabağına alın ve bekletmeden servis edin.

Afiyet olsun!..

01 Eki 2020 - 16:55 - Ramazan


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.




Anket Sizce 2020-2021 sezonunda Süper Lig'de hangi takım şampiyon olur?