Reklamı Kapat

Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; Konya Batırık tarifi (13 Aralık 2020 Pazar)

Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi Konya Batırık tarifi, sofralarınızda yer verebileceğiniz muhteşem bir tarif. Sofralarını süsleyecek farklı, yöresel yemek tarifleri arayanlar için Konya Batırık tarifi, günün pratik yemek tarifleri önerisi yazımızda! İşte 13 Aralık 2020 Pazar günü siz değerli okurlarımız için için seçtiğimiz, Konya Batırık tarifi ve malzemeleri! Konya usulü Batırık nasıl yapılır?..

Haber albümü için resme tıklayın

Fırın kebabı, etli ekmeği, bıçak arası, bamya çorbası gibi lezzetleriyle ünlü Konya’nın ilimize has Batırık tarifi de en sık araştırılan tarifler arasında yer almakta. Bugün de Konya yöresinde yediden yetmişe beğeniyle tüketilen Konya Batırık tarifi yapılışına yazımızda yer veriyoruz. Çay saatlerinizde veya yemeklerinizin yanında aperatif olarak sunabileceğiniz bu özel tarifimizle Bugün ne pişirsem, Akşama ne pişirsem derdine son! İşte günün yemek önerisi; Konya Batırık tarifi 13 Aralık 2020 Pazar günü için seçtiğimiz Konya usulü Batırık nasıl yapılır? Sorunun detayları yazımızın devamında…

En güzel ve pratik yemek tariflerini görmek için bu bağlantıya  tıklayınız!..  

Bugün akşama ne pişirsem; Konya Batırık tarifi, malzemeleri

1 su bardağı ince bulgur

1/2 çay bardağı tahin

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet küçük boy kuru soğan

2 adet domates

2 adet salatalık

1/2 demet maydanoz

2 adet yeşilbiber

1/2 demet nane

3 dal taze soğan

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 çay bardağı limon suyu

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

5 su bardağı soğuk su

2 çay bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı nar ekşisi

5 yaprak marul

1 çimdik tuz

Konya usulü Batırık nasıl yapılır?

Konya usulü Batırık tarifini hazırlarken öncelikle tahini bir tavada 2-3 dakika kadar ısıtın. Bulguru 2 çay bardağı sıcak su ile ağzı kapalı bir şekilde bir süre ıslatın. Bulgurlar şiştikten sonra yapıma hazır demektir. Şişen bulgurun içine tahini ve kimyonu katıp, karıştırın.

Tüm sebzeleri incecik doğrayın. Kuru soğanı rendeleyin. Bulgurlu karışıma soğan ve salçayı ekleyerek karıştırın. Biberi, domatesi, salatalığı, taze soğanı, naneyi ve maydanozu ekleyip nazikçe karıştırın. Baharatları ve nar ekşisini ekleyip, karıştırmaya devam edin.

Susuz tüketmek istiyorsanız elinizi hafif ıslatarak, küçük parçalar alın ve köftelik şekil verip, marulların üzerine dizin. Sulu tüketecekseniz 5-6 bardak suyu ekleyin ve karıştırın. Üzerine ince doğranmış marulları ekleyip servis edebilirsiniz.

Konya usulü batırığı, yanında yayla çorbası ve fırında patatesli tavuk eşliğinde servis edebilirsiniz…

Afiyet olsun!..

13 Ara 2020 - 00:51 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.




Anket Önümüzdeki Seçimleri Kim Kazanır?