Reklamı Kapat

Hellim peyniri nasıl kızartılır? İşte hellim kızartmanın püf noktası

Sofralarımızın baştacı olan peynirlerin envayi çeşitleri ülkemizde bulunmaktadır. Ülkemizde peynir denince akla beyaz peynir ve kaşar peyniri gelmektedir. Özel günlerde veya Pazar kahvaltılarında ise hellim peyniri sofralarda yer almaktadır. Kuzey Kıbrıs’tan ülkemize gelen bu lezzetin kızartarak yemediyseniz çok şey kaçırmış olabilir bilirsiniz. Peki, Hellim peyniri nasıl kızartılır? İşte hellim kızartmanın püf noktası…

Hellim peyniri nasıl kızartılır sorusunu merak ediyorsanız hellim kızartmanın püf noktasını sizlere haberimizde anlayacağız. Kuzey Kıbrıs’tan ülkemiz yayılan hellim peynirin yapılışı ve nasıl kızartılacağına dair tüm incelikler ve leziz tariflere yer vereceğiz. Peynirseverlerin çok seveceği tarifi içeriğimizde. Peki, Hellim peyniri nasıl kızartılır? İşte hellim kızartmanın püf noktası…

HELLİM PEYNİRİ NASIL KIZARTILIR? İŞTE HELLİM KIZARTMANIN PÜF NOKTASI

  • Hellim peyniri sık dokulu, yarı sert, sarımsı koyu beyaz renkte Kıbrıs kökenli bir peynirdir.
  • Hellim peynirinin kızartılması için çeşitli yöntemler kullanılabilir.
  • Özellikle kahvaltı sofraları ve hellimli salata gibi yiyeceklerin hazırlanması için kızartma işlemi yanmaz bir tavada kısa süre içerisinde gerçekleştirilebilir.
  • Bunun için öncelikle kızartılacak hellim peynirinin dilimlenmesi gerekir.
  • Kesilen dilimlerin en iyi şekilde pişirilebilmeleri için kalınlıklarının çok az ya da çok fazla olmamasına dikkat edilmeli, dilimlerin kalınlıkları yarım ila 1 cm arasında olmalıdır.
  • Kesilen hellimlerin kızartılması içinse tavaya bir miktar tereyağı ilave edilmeli ve ocak orta ateşte olacak şekilde yağ kızdırılmalı ve kızan yağa hellim dilimleri ilave edilmelidir.
  • Hellimlerin her yüzü yaklaşık olarak birer dakika kızartılmalı ve pişen taraflar kararmadan, kahverengi olunca dilimler çevrilmelidir.
  • Peynir dilimlerinin diğer yüzleri de aynı şekilde kızartıldıktan sonra sıcak halde servis yapılmalıdır.
  • Hellim peyniri kızartması için diğer yağ çeşitleri de kullanılabilir ancak en iyi lezzeti tereyağı verir.
  • Bununla birlikte isteğe göre yanmaz tavaya hiç yağ ilave edilmeden de pişirme işlemi gerçekleştirilebilir.
  • Ancak daha az kalorili olmalarına rağmen bu şekilde pişirildiklerinde hellim dilimleri biraz kuru olur.
  • Hellimlerin yağsız şekilde pişirilmeleri için tost makineleri de tercih edilebilir.
  • Bunun için dilimlenen hellim peyniri tost makinesi içine yerleştirilerek 1-2 dakika kadar pişirilir.
  • Bu şekilde her iki yüzü aynı anda pişen hellim dilimleri tost ve burger gibi besinlerle birlikte kullanılabilir.

21 Mar 2021 - 11:57 - Yemek


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Diriliş Postası Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Diriliş Postası hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Diriliş Postası editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Diriliş Postası değil haberi geçen ajanstır.




Anket Sizce 2020-2021 sezonunda Süper Lig'de hangi takım şampiyon olur?